Správne vykonané letné prerezávanie môže zásadne ovplyvniť kvalitu a chuť tohtoročných plodov a zároveň pripraviť stromy na bohatú úrodu v nasledujúcej sezóne. Odstránením nadbytočných výhonkov vpustíme slnečné lúče až do stredu koruny, čím ovocie získa viac energie na dozrievanie. Tento jednoduchý zásah prináša dlhodobé výhody – od sladšej chuti až po vyššiu odolnosť stromov voči chorobám.
Prečo rezať práve v lete?
Na rozdiel od zimného rezu, ktorý stimuluje rast, má letné prerezávanie iný cieľ – urýchliť dozrievanie plodov, zlepšiť osvetlenie koruny a pripraviť strom na zimu. Odstránením 25–30 % listovej hmoty podporíme vyššiu koncentráciu cukrov a intenzívnejšie sfarbenie plodov.
Lepšie prúdenie vzduchu zároveň znižuje riziko plesňových ochorení a uľahčuje zber. Pracujte len s ostrým a čistým náradím, ideálne v suchý a slnečný deň. Pri reze však platí zásada striedmosti – priveľké zásahy môžu oslabiť strom.
7 druhov ovocných stromov a krov, ktoré v auguste ocenia rez
1. Marhuľa obyčajná (Prunus armeniaca)
Marhule sú citlivé na nedostatok svetla v korune, čo spomaľuje dozrievanie a podporuje vznik plesní. Odstránením výhonkov rastúcich dovnútra zlepšíte cirkuláciu vzduchu a prístup slnka, čo sa prejaví sladšou chuťou a intenzívnejšou farbou plodov. Rez v auguste má byť jemný – skracujte nad 2–3 listom od plodu.
2. Slivka domáca (Prunus domestica) – odroda Lubaszka
Pri bohatom rodení môžu konáre praskať alebo sa lámať. Preriedením plodov a odstránením drobných, neplodiacich výhonkov zabezpečíte rovnomerné vyfarbenie a väčšiu šťavnatosť sliviek. Zároveň znížite riziko chorôb a tzv. striedavej rodivosti.
3. Jabloň domáca (Malus domestica)
Skrátenie jednoročných výhonkov nad 2–3 listom od posledného plodu zlepší osvetlenie jabĺk, podporí ich sladkosť a farbu. Letný rez tiež obmedzuje vznik silných, zvislých výhonkov („vlkov“), ktoré by zatienili korunu.
4. Hruška obyčajná (Pyrus communis)
Hrušky potrebujú letný rez na odstránenie výhonkov zahusťujúcich korunu a konkurenčných „vodičov“. Lepší prístup svetla urýchľuje dozrievanie, zlepšuje kvalitu plodov a znižuje výskyt škodcov v tienistých miestach.
5. Dula obyčajná (Cydonia oblonga)
Dula má prirodzenú tendenciu zahusťovať korunu. Skrátením neplodiacich výhonkov na 2–3 púčiky zlepšíte osvetlenie a prúdenie vzduchu, čím podporíte dozrievanie a odolnosť proti plesňovým ochoreniam.
6. Moruša biela, čierna alebo červená (Morus alba, M. nigra, M. rubra)
Moruša bohato plodí celé leto. Rezom odstráňte výhonky, ktoré tienia plody, aby ste uľahčili zber a znížili riziko plesní.
7. Broskyňa obyčajná (Prunus persica)
Broskyne najviac ťažia z rezu po zbere. Skrátením „vlkov“ a otvorením stredu koruny podporíte tvorbu kvetných púčikov, zlepšíte drevnatienie výhonkov a znížite riziko chorôb, ako je kučeravosť listov.
