Dokonale čisté a lesklé príbory dokážu povýšiť aj obyčajnú večeru na slávnostný zážitok. Mnohí však poznajú sklamanie, keď kedysi krásne lyžice a vidličky stratia pôvodný lesk a objaví sa na nich tmavý povlak. Tento problém sa netýka len strieborných príborov – stmavnúť môžu aj kúsky z nerezu.
Prečo príbory tmavnú
Najčastejšou príčinou je každodenné používanie a kontakt s jedlom, saponátmi či tvrdou vodou. Usadzovanie minerálov a časté umývanie v umývačke celý proces ešte urýchľuje. Pri strieborných príboroch je preto vhodné umývanie výhradne ručne a jemným čistiacim prostriedkom. Tvrdá voda zvyšuje riziko vzniku nevzhľadného povlaku, ktorý uberá príborom na lesku.
Alobal ako zázračný pomocník v kuchyni
Ak chcete, aby sa váš príbor opäť blyšťal, vyskúšajte jednoduchý domáci trik:
- pripravte si väčší hrniec,
- 1,5–2 litre vody,
- pár kusov alobalu a
- stmavnuté príbory.
Postup je nenáročný: Do hrnca nalejte vodu, vložte príbory a priveďte k varu. Dva kusy alobalu jemne zmačkajte a vložte do vody. Varte približne 15 minút. Následne príbory opláchnite čistou vodou a osušte mäkkou utierkou. Lesk sa vráti okamžite – bez použitia drahých čistiacich prostriedkov.
Ďalšie tipy na čistenie príborov
Sóda bikarbóna: Zmiešajte tri lyžice sódy s jednou lyžicou vody, kým nevznikne hustejšia pasta. Naneste ju na príbory, nechajte pôsobiť asi päť minút a potom dôkladne opláchnite a osušte.
Ocotová kúpeľ: Do litra vody pridajte päť lyžíc octu, zmes priveďte k varu a vložte do nej príbory. Po piatich minútach ich vyberte, opláchnite a osušte. Nevzhľadné škvrny zmiznú bez námahy.
Ako správne skladovať príbory
Aby ste zabránili opätovnému tmavnutiu, ukladajte príbory do zásuvkových organizérov s oddelenými priehradkami. Strieborné sady určené na slávnostné príležitosti chráňte v špeciálnych puzdrách a skladujte ich na suchom a tmavom mieste. Po každom umývaní príbory dôkladne osušte mäkkou handričkou a raz za čas ich jemne preleštite. Vyhnite sa drôtenkám alebo abrazívnym hubkám, ktoré môžu povrch poškriabať.
