Túžite po vlastnej domácej zelenine, ktorá kvalitou aj chuťou prevýši tú z pultov obchodov? Pestovanie uhoriek patrí medzi slovenské záhradkárske klasiky, no dosiahnuť skutočne bohatú úrodu vyžaduje viac než len pravidelné zalievanie.
Ak chcete, aby boli vaše uhorky pevné, šťavnaté a rástli priam pred očami, kľúč k úspechu leží v precíznej príprave ešte pred samotnou výsadbou.
Miesto na slnku a ochrana pred vetrom
Základným pilierom úspechu je správna lokalita. Hoci sa uhorkám výborne darí v skleníkoch či fóliovníkoch, kvalitnú úrodu môžete dosiahnuť aj na voľnom záhone („v grunte“). Uhorky sú teplomilné rastliny a ich listy potrebujú dostatok priameho slnečného svetla pre efektívnu fotosyntézu. Práve slnko stojí za ich neskoršou pevnosťou a chrumkavosťou.
Okrem svetla však musíte dbať aj na závetrie. Krehké stonky a veľké listy uhoriek sú mimoriadne citlivé na prudký nárazový vietor, ktorý môže rastlinu mechanicky poškodiť alebo ju zbytočne ochladzovať, čo zastavuje jej rast.
Strategické plánovanie: Pozor na zlých susedov
Skúsení záhradkári vedia, že v záhrade vládne takzvaná alelopatia – vzájomné ovplyvňovanie rastlín. Uhorky sú v tomto smere pomerne náročné a s každým „susedom“ si v záhone nerozumejú.
- Nevhodní susedia: Vyhnite sa výsadbe v blízkosti zemiakov, paradajok, papriky, reďkovky, repy či inej tekvicovitej zeleniny. Tieto kombinácie zvyšujú riziko prenosu chorôb (najmä plesní) a rastliny si navzájom kradnú živiny.
- Ideálni partneri: Naopak, uhorky priam rozkvitnú v spoločnosti strukovín (fazuľa, hrach), kôpru, cesnaku, cibule, šalátu či zeleru. Správne zvolené susedstvo dokáže prirodzene odpudzovať škodcov a zlepšovať kondíciu pôdy.
Kvalita pôdy a správne pH
Uhorky majú pomerne plytký koreňový systém, čo znamená, že všetky živiny musia čerpať z vrchných vrstiev zeme. Ideálna pôda by mala byť úrodná, humózna a mierne piesočnatá, aby bola dostatočne vzdušná a nezadržiavala nadbytočnú vlhkosť, ktorá spôsobuje hnilobu.
Kľúčovým parametrom je pH. Uhorkám svedčia neutrálne až mierne zásadité pôdy. Ak máte príliš kyslú zem, je dôležité ju už na jeseň upraviť vápnením alebo zapracovaním drevného popola. Počas jarných prác je potom ideálny čas na dodanie dusíka, ktorý je pre štart a rast listovej plochy kritický. Do záhonov vtedy zapracujte dobre vyzretý maštaľný hnoj alebo kvalitný kompost.
Dôležité upozornenie: Nikdy nekombinujte jarné vápnenie s priamym hnojením. Chemická reakcia by spôsobila stratu drahocenného dusíka, bez ktorého budú vaše uhorky slabé a náchylné na choroby.
