Mrkva patrí medzi najzdravšie zeleniny, bohaté na beta-karotén, ktorý podporuje dobrý zrak, posilňuje imunitu a chráni organizmus pred aterosklerózou. Ak však chcete dopestovať veľké a chutné korene, je dôležité poznať správne postupy pri siatí a starostlivosti o mrkvu. Prinášame vám overené rady, ako pripraviť pôdu a ktoré rastliny vysadiť vedľa nej, aby ste dosiahli bohatú úrodu.
Kedy siať mrkvu a aké podmienky potrebuje?
Mrkva najlepšie rastie v úrodnej a dobre priepustnej pôde s pH v rozmedzí 6–7. Keďže zle znáša presádzanie, jej semená sa vysievajú priamo do pôdy – od marca do mája, v závislosti od odrody. Pestovateľské stanovište by malo byť slnečné, pretože práve slnečné lúče podporujú tvorbu karoténu a cukrov v koreňoch.
Na zabezpečenie optimálnych podmienok pre rast je dôležité správne pripraviť pôdu:
- Pôdu dôkladne prekypriť a odstrániť burinu – aby mali mladé rastlinky dostatok priestoru na rast.
- Použiť kompost alebo granulovaný hnoj – čerstvý hnoj sa neodporúča, pretože môže spôsobiť deformácie koreňov.
- Pridať piesok do ťažkej pôdy – zlepšuje sa tým jej štruktúra a podporuje správny rast mrkvy.
Ako správne siať mrkvu?
Semená mrkvy sa vysievajú do hĺbky 1–2 cm, pretože príliš hlboký výsev môže oslabiť rastliny a predĺžiť dobu klíčenia.
Odporúčaný rozstup medzi rastlinami v riadku je približne 5 cm, avšak mnohí záhradkári vysievajú semená hustejšie a neskôr vykonávajú pretrhávanie rastlín. Medziriadkové vzdialenosti by mali byť 25–30 cm, aby rastliny mali dostatok priestoru na vývin koreňov.
Na urýchlenie klíčenia je vhodné prekryť záhon bielou netkanou textíliou, ktorá pomáha udržiavať optimálnu vlhkosť a teplotu pôdy. Prvé výhonky sa objavia po 10–20 dňoch.
Pravidelná zálievka je nevyhnutná, najmä v počiatočnej fáze rastu. Nadbytok vody však škodí, pretože môže spôsobiť hnitie koreňov.
Najlepšie rastliny na výsadbu vedľa mrkvy
Niektoré rastliny môžu priaznivo ovplyvniť rast a výnos mrkvy. Medzi ideálnych „spoločníkov“ patria:
- Cibuľa – jej vôňa odpudzuje škodcu mrkvy, ktorým je pochmúrka mrkvová.
- Reďkovka – zlepšuje štruktúru pôdy, čo podporuje rýchlejší rast koreňov.
- Pór – pomáha odpudzovať škodcov napádajúcich mrkvu.
- Šalát – pozitívne vplýva na celkový rast mrkvy.
- Paradajky – odpudzujú viaceré škodce a zároveň zlepšujú chuť mrkvy.
- Strukoviny (fazuľa, hrach) – obohacujú pôdu o dusík, ktorý podporuje zdravý rast mrkvy.
Nie všetky rastliny sú však vhodné na výsadbu vedľa mrkvy. Vyhnúť by ste sa mali kapuste, zeleru, zemiakom a tekvicovitým rastlinám, pretože môžu negatívne ovplyvniť jej rast.
Výborným doplnkom pri pestovaní mrkvy sú aj bylinky, ako rozmarín, šalvia, majoránka či mäta, ktoré pomáhajú odpudzovať škodcov. Vedľa mrkvy je tiež vhodné vysadiť kvety, napríklad levanduľu, nechtík alebo aksamietnicu, ktoré prilákajú užitočný hmyz a zároveň ochránia úrodu.
V skratke
Pestovanie mrkvy si vyžaduje správne pripravenú pôdu, slnečné stanovisko a pravidelnú starostlivosť. Semená sa vysievajú priamo do záhona, ideálne do ľahkej, dobre priepustnej pôdy. Správna zálievka, pretrhávanie mladých rastlín a výber vhodných susedných plodín zabezpečia bohatú a zdravú úrodu.
Vďaka týmto tipom si každý záhradkár – či už začiatočník alebo skúsený pestovateľ – môže vypestovať chutnú a sladkú mrkvu z vlastnej záhradky. 🌱🥕
