Len málokto si uvedomuje, že zvyšky z kuchyne môžu byť pre záhradu cennejšie než drahé hnojivá z obchodov. Šupky zo zeleniny, škrupiny od vajec či …
Autor Renáta Regina
Volám sa Renáta Regina, mám 56 rokov a celý život som verná jednoduchosti, poctivej práci a radosti z maličkostí. Vyštudovala som obchodnú akadémiu v Banskej Bystrici, no môj každodenný život je už roky spätý so záhradou, zvieratami a domácnosťou.
Venujem sa malej farme, kde mám ovce, kozy, sliepky, jednu kravičku a prasiatko. Každý deň trávim v pohybe – v záhrade, pri starostlivosti o zvieratá alebo pri varení a pečení, čo je moja veľká vášeň. Varenie z domácich surovín, pečenie klasických koláčov či vymýšľanie nových receptov ma nesmierne napĺňa.
Aj keď sú dni často plné práce, večer si vždy nájdem čas na písanie článkov, v ktorých sa snažím zdieľať rady, tipy a skúsenosti, ktoré by mohli pomôcť aj iným – či už ide o domácnosť, záhradu alebo tradičné recepty. Verím, že v jednoduchosti je krása a že každá žena (a nielen žena) si zaslúži inšpiráciu, ktorá jej spríjemní bežný deň.
Domáci cesnak má nezameniteľnú chuť a vôňu, ktorú v kupovaných hlávkach často márne hľadáme. Navyše vydrží dlhšie a v kuchyni je vždy poruke – či …
Slimáky patria medzi najnepríjemnejších návštevníkov našich záhrad. Hoci z pohľadu biológie nie sú typickými škodcami, pre záhradkárov predstavujú veľký problém – vedia v krátkom čase …
Druhá polovica leta je pre pestovateľov paradajok kľúčová. Práve teraz sa dá vhodnou starostlivosťou predĺžiť zber aj o niekoľko týždňov – často až do príchodu …
Sivá pleseň patrí medzi najrozšírenejšie hubové choroby, ktoré dokážu výrazne znížiť úrodu papriky aj paradajok. Najčastejšie sa objavuje v teplom a vlhkom prostredí, pričom prvé …
Hraboše patria k najväčším nepriateľom záhradkárov. Hoci prirodzene žijú na lúkach, poliach či okrajoch lesov, čoraz častejšie sa sťahujú aj do našich záhrad. Tam nachádzajú …
Cesnak patrí k základným surovinám v slovenskej kuchyni a mnohí záhradkári si každoročne odnášajú zo záhonov plné košíky. Otázka však znie: ako ho uchovať tak, …
Muškáty patria medzi najobľúbenejšie balkónové kvety. Sú nenáročné, odolné a pri dobrej starostlivosti kvitnú od mája až do prvých mrazov. Niet sa čo čudovať, že …
Cibuľa patrí k zelenine, ktorú si Slováci často kupujú vo väčšom množstve a odkladajú „do zásoby“. Na prvý pohľad pôsobí ako odolná plodina, no ak …
Každý záhradkár pozná ten pocit – na kríkoch visia zelené plody, no slnko už stráca silu a červené paradajky sa akosi neponáhľajú. Aby ste sa …
Ak sa túžite tešiť z vlastných jahôd už v nasledujúcej sezóne, augustové sadenie je vašou vstupenkou k úspechu. Ľahšie sa zakoreňujú, vďaka miernejším teplotám a …
Správne vykonané letné prerezávanie môže zásadne ovplyvniť kvalitu a chuť tohtoročných plodov a zároveň pripraviť stromy na bohatú úrodu v nasledujúcej sezóne. Odstránením nadbytočných výhonkov …
Ak máte pocit, že vaše uhorky tento rok zaostávajú, zatiaľ čo susedia už zberajú plné koše, nemusíte zúfať. August je ideálny čas na posledný zásah, …
Úrodná a výživná pôda je kľúčom k bohatým zberom. Ak jej teraz venujete trochu starostlivosti, na jeseň sa vám odmení bohatým obsahom živín a lepšími …
Žltnutie listov cibule a cesnaku si mnohí záhradkári spájajú so suchom alebo blížiacim sa zberom. Pravdou však je, že môže ísť aj o varovný signál …
Druhá polovica leta je pre paradajky kľúčovým obdobím – rastliny už neinvestujú energiu do listov, ale naplno dozrievajú plody. To, čím ich v tomto čase …
Vybrať si kvalitnú odrodu uhoriek a venovať im starostlivú opateru nestačí. Rovnako dôležité je aj premyslené plánovanie záhonov a dodržiavanie osevného postupu. Správne striedanie plodín …
Vošky patria medzi najrozšírenejších škodcov v záhradách aj v domácnostiach. Na prvý pohľad pôsobia nenápadne – merajú len pár milimetrov – no dokážu zničiť celé …
Sušené huby patria k najcennejším zásobám v slovenskej kuchyni, najmä počas zimy a sviatkov. Ich intenzívna aróma dodá jedinečnú chuť polievkam, omáčkam či tradičným jedlám. …
Prázdna rolka od toaletného papiera je pre väčšinu z nás len bezcenný odpad, ktorý putuje rovno do koša. No internet aktuálne žije patentom, ktorý ukazuje, …