Čerstvo nazbierané huby rozvoniavajú lesom a lákajú na panvicu či do polievky. No stačí trocha piesku medzi zubami a pôžitok je preč. Skúsení hubári preto …
Autor Renáta Regina
Volám sa Renáta Regina, mám 56 rokov a celý život som verná jednoduchosti, poctivej práci a radosti z maličkostí. Vyštudovala som obchodnú akadémiu v Banskej Bystrici, no môj každodenný život je už roky spätý so záhradou, zvieratami a domácnosťou.
Venujem sa malej farme, kde mám ovce, kozy, sliepky, jednu kravičku a prasiatko. Každý deň trávim v pohybe – v záhrade, pri starostlivosti o zvieratá alebo pri varení a pečení, čo je moja veľká vášeň. Varenie z domácich surovín, pečenie klasických koláčov či vymýšľanie nových receptov ma nesmierne napĺňa.
Aj keď sú dni často plné práce, večer si vždy nájdem čas na písanie článkov, v ktorých sa snažím zdieľať rady, tipy a skúsenosti, ktoré by mohli pomôcť aj iným – či už ide o domácnosť, záhradu alebo tradičné recepty. Verím, že v jednoduchosti je krása a že každá žena (a nielen žena) si zaslúži inšpiráciu, ktorá jej spríjemní bežný deň.
Jeseň je ideálnym obdobím na výsadbu malín. Chladnejšie dni, dostatok vlahy a ustálené počasie poskytujú mladým rastlinám podmienky, ktoré im pomáhajú dobre zakoreniť sa ešte …
Mraznička je spoľahlivým pomocníkom v domácnosti – predlžuje trvanlivosť potravín a pomáha šetriť čas aj peniaze. Nie všetky jedlá však znášajú mrazenie rovnako dobre. Niektoré …
Po skončení pestovateľskej sezóny si mnohí záhradkári kladú rovnakú otázku – je potrebné vymieňať zeminu v skleníku? Odpoveď znie: vo väčšine prípadov nie. Pôdu možno …
Odstránenie pňa po spílenom strome býva pre mnohých záhradkárov hotovou nočnou morou. Peň nielenže kazí vzhľad záhrady, ale často prekáža pri kosení či nových výsadbách. …
Husté a sýtozelené tuje patria k najobľúbenejším okrasným drevinám slovenských záhrad. Sú nenáročné, dobre znášajú rez a tvoria dokonalý živý plot. No občas sa stane, …
Október patrí medzi kľúčové mesiace pre záhradnícke práce. Aj keď už dni chladnejú, pôda je stále teplá a ideálne vlhká – čo znamená, že mladé …
Zabudli ste doplniť leštidlo do umývačky alebo chcete ušetriť? Žiadna panika. Existuje niekoľko jednoduchých domácich trikov, ktoré zvládnu rovnakú prácu ako komerčné prostriedky – a …
Plastové okná patria už dlhé roky medzi najrozšírenejšie typy okien v slovenských domácnostiach. Sú odolné voči poveternostným vplyvom aj UV žiareniu, výborne tlmia hluk a …
Čierna kôrka po omáčke alebo hnedé stopy po praženici nemusia znamenať, že sa musíte rozlúčiť so svojím obľúbeným hrncom či panvicou. Namiesto škrabania drôtenkou alebo …
Starostlivosť o hroby je prejavom úcty k zosnulým, no mnohí pozostalí riešia rovnaké problémy – zanesený náhrobok, škvrny od sviečok či zarastený mach. Na cintoríne …
Jesenné gaštany, ktoré väčšinou skončia ako dekorácia na oknách či detská hračka, ukrývajú omnoho väčší potenciál. Obsahujú saponíny – prírodné čistiace látky, ktoré vedia účinne …
Október je mesiacom, keď mnohí z nás premýšľajú, ako dôstojne upraviť hroby svojich blízkych. Blížiaci sa Sviatok všetkých svätých je časom spomienok, ale aj obdobím, …
Letná sezóna dáva pôde zabrať. Paradajky, uhorky či kapustová zelenina z nej odčerpajú obrovské množstvo živín a po zbere zostáva zemina takmer vyčerpaná. Ak ju …
Hliníkovú fóliu má doma takmer každý. Zvyčajne ju používame v kuchyni na balenie potravín či pečenie, no jej využitie siaha oveľa ďalej. Jeden z netradičných …
Jeseň je pre záhradkárov časom, keď sa tradične púšťajú do náročného rýľovania záhonov. Tento zvyk je hlboko zakorenený, no odborníci čoraz častejšie upozorňujú, že pôde …
Ak sa vám v kuchyni alebo kúpeľni upchá odtok, nemusíte hneď siahať po drahej chémii či volať inštalatéra. Jednoduché riešenie nájdete priamo vo svojej kuchyni …
Ak chcete vo svojej záhrade zbierať chutné jablká, šťavnaté hrušky či sladké maliny, nestačí len hnojenie alebo starostlivý rez. O kvalite úrody rozhoduje predovšetkým pôda …
Mole patria medzi najčastejších nezvaných hostí v domácnostiach. Či už ide o potravinové alebo šatové druhy, dokážu spôsobiť poriadne škody – od znehodnotených potravín až …
Bravčový rezeň so zemiakovým šalátom alebo zemiakovou kašou patrí medzi najobľúbenejšie jedlá slovenských domácností. Hoci jeho príprava vyzerá jednoducho, mnohí sa stretávajú s tým, že …