Kávová usadenina – populárny „odpad“, ktorý denne vzniká v slovenských domácnostiach – láka čoraz viac pestovateľov na ekologické hnojenie paradajok. Obsahuje cenný dusík, urýchľuje kompostovanie a zlepšuje štruktúru pôdy. Ak však preženiete dávkovanie, kofeín a zmena pH môžu úrodu skôr pribrzdiť. Ako teda kávovú usadeninu využiť tak, aby paradajky rástli do rekordných rozmerov a nemali vedľajšie škody?
Čo presne ukrýva kávová usadenina
V každej šálke espressa či zalievanej kávy ostáva po precedení drobná sedlina bohatá na dusík (≈ 2 %), fosfor (0,3 %) a draslík (0,6 %) – makroživiny nevyhnutné pre rast plodov. Navyše v nej nájdete horčík, vápnik, meď, mangán a zinok.
Hodnota pH ustálená okolo 6,5 – 6,8 znamená, že čerstvá usadenina pôdu výrazne neokysľuje; kyslejšia (pH 5,5 – 6,0) je len nepoužitá, mletá káva.
Overené prínosy pre paradajky
- Organický zdroj dusíka podporuje sviežu listovú hmotu a intenzívnu fotosyntézu.
- Vylepšená štruktúra pôdy – jemné čiastočky zvyšujú vzdušnosť aj schopnosť zadržiavať vlhkosť, čo korene oceňujú pri letných horúčavách.
- Magnet pre dážďovky – živia sa lignínom a celulózou z kajové sedliny, pôdu kypria a tvorí sa humus.
- Potenciálna ochrana pred slimákmi – vysušené granuly viacerým škodcom „nevonia“.
Kedy môže usadenina uškodiť
- Dočasné odčerpávanie dusíka – pôdne mikroorganizmy ho pri rozklade dočasne spotrebujú, čo slabé priesady môžu pocítiť.
- Kofeínový šok – nadbytok kofeínu brzdí klíčenie a rast mladých rastlín.
- Neželaný posun pH – paradajky prosperujú pri pH 6,0 – 6,8; dlhodobé prekyslenie môže blokovať príjem živín.
Správny postup krok za krokom
- Kompostujte aspoň 3–4 mesiace. Primiešajte usadeninu do kompostéra v tenkých vrstvách (max. 20 % objemu) spolu so zeleným odpadom.
- Aplikujte s mierou. Raz za mesiac rozsypte okolo koreňov tenkú vrstvu 0,5 – 1 cm vyzretej usadeniny a jemne ju zapracujte do vrchnej pôdy.
- Chráňte stonky. Usadenina by sa nemala dotýkať priamo hlavnej stonky, aby ste predišli hubovým chorobám.
- Priebežne kontrolujte pH. Ak klesne pod 6,0, pridajte do pôdy mletý vápenec alebo drevný popol, čím hodnotu vyrovnáte.
Ďalšie „kávičkárske“ triky v záhrade
- Dolistná zálievka pre acidofilné rastliny. Zriedená káva v pomeru 1:10 pomôže azalke, rododendronu či hortenzii vyfarbiť kvety.
- Substrát pre pestovanie húb. Bocniaky (hlivy) milujú podklad bohatý na celulózu a stopové množstvá kofeínu.
- Akcelerátor kompostu. Dusík z usadeniny rozklad organickej hmoty citeľne zrýchli.
V skratke
- Kávová usadenina je lacný zdroj dusíka, fosforu a draslíka pre paradajky.
- Pred použitím ju vždy vyzrite v komposte, aby sa znížil kofeín a stabilizovalo pH.
- Dávkujte šetrne – tenká vrstva raz mesačne, nikdy priamo na stonku.
- Sledujte pH pôdy a podľa potreby neutralizujte vápnom alebo popolom.
- Usadenina je doplnok komplexnej výživy, nie kompletná náhrada minerálnych hnojív.
