Málokto si vie predstaviť život bez kávy alebo čaju. Veď ide o jedny z najobľúbenejších nápojov na svete. Káva aj čaj majú nepochybne mnoho zdravotných výhod, ale je jeden zdravší ako druhý? Pozrime sa na to. Porovnáme kávu a čierny čaj, pretože ten druhý je jednoznačne najrozšírenejší, predstavuje 78 % celkovej produkcie a spotreby čaju.
Je pitie kávy a čaju prospešné?
Určite! Teda v rámci rozumných možností. Káva aj čaj obsahujú antioxidanty, ktoré nás chránia pred srdcovými chorobami a rakovinou, dodávajú nám energiu a pomáhajú aj pri chudnutí. Káva zvyšuje počet spálených kalórií, pitie čaju pomáha chudnúť.
A čo kofeín?
Kofeín je najpoužívanejším stimulantom na svete a nachádza sa v káve aj v čiernom čaji. Znižuje riziko ochorení (cukrovka 2. typu, demencia, Alzheimerova choroba, tuková pečeň), zlepšuje športový výkon, náladu a duševnú čulosť. Do určitej miery má na nás priaznivý vplyv, ale ak to s ním preháňame, objavujú sa nepriaznivé účinky.
Obsah kofeínu v každej káve a čaji sa líši v závislosti od množstva nápoja, spôsobu prípravy a dĺžky lúhovania, ale všeobecne platí, že šálka kávy obsahuje približne dvakrát viac kofeínu ako šálka čaju.
Čo nás viac nakopne?
Káva aj čaj zvyšujú hladinu energie, ale káva nakopne okamžite, zatiaľ čo čaj postupne. Kofeín v káve zvyšuje bdelosť a znižuje únavu, dokáže nám dodať energiu takmer okamžite. V skutočnosti naše telo absorbuje 99 % kofeínu do 45 minút po vypití kávy, ale maximálna koncentrácia v krvnom obehu nastane už za 15 minút.
Čaj má nižší obsah kofeínu, ale je bohatý na L-theanín – antioxidant, ktorý stimuluje náš mozog. Čaj nám pomáha upokojiť sa, relaxovať a udržať si bdelosť, koncentráciu, sústredenosť a bystrosť.
Výber je na vás
Striedma konzumácia kávy aj čaju nám môže len prospieť vďaka zdravotným benefitom. Nedá sa teda povedať, ktorý nápoj je „zdravší“, záleží len na vašich preferenciách. Pite to, čo máte radi a čo vám robí radosť.
