Po konzumácii syra zakúpeného na Liptove zomrel 72-ročný muž. Pitva potvrdila prítomnosť nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes, ktorá môže spôsobiť vážne zdravotné komplikácie. Prípad vyšetrujú regionálni hygienici, ktorí preverujú pôvod kontaminovanej potraviny.
Muž zomrel po výlete na Liptove. Syr bol kontaminovaný listeriou
Tragická udalosť sa odohrala po tom, čo si 72-ročný muž kúpil syr počas výletu na Liptove. Po jeho skonzumovaní sa mu výrazne zhoršil zdravotný stav a neskôr zomrel. Ako informoval portál noviny.sk, výsledky pitvy jednoznačne potvrdili prítomnosť nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes.
Prípad si už prevzali hygienici, ktorí preverujú okolnosti nákupu syra, jeho pôvod a distribučnú cestu. Nie je zatiaľ známe, či ide o produkt z farmárskej výroby alebo o výrobok z bežnej maloobchodnej siete.
Čo je listerióza a prečo je taká nebezpečná?
Listerióza je bakteriálne ochorenie, ktoré vzniká najčastejšie po požití kontaminovaných potravín, ako sú mäkké syry, mäsové výrobky či nepasterizované mliečne produkty. Vyvoláva ju baktéria Listeria monocytogenes, ktorá sa môže v tele rýchlo šíriť a napádať nervový systém.
Hoci zdravým jedincom väčšinou nespôsobí vážne komplikácie, pre niektoré skupiny obyvateľstva môže byť infekcia mimoriadne nebezpečná. Ohrození sú najmä:
- seniori,
- tehotné ženy,
- novorodenci,
- ľudia s oslabeným imunitným systémom.
U rizikových pacientov môže ochorenie viesť k zápalu mozgových blán, sepsi a v extrémnych prípadoch až k smrti.
Ako sa chrániť pred listeriózou?
Aby sa minimalizovalo riziko infekcie, odborníci odporúčajú:
- Vyhýbať sa nepasterizovaným mliečnym výrobkom, najmä počas tehotenstva alebo pri oslabení imunity.
- Dôkladne umývať ovocie a zeleninu.
- Správne tepelne spracovať mäso a ryby.
- Skladovať potraviny pri odporúčanej teplote a dodržiavať dátumy spotreby.
