Mnohí z nás ju používajú len ako praktické miesto na odkladanie plechov či panvíc, no zásuvka pod rúrou má často oveľa dôležitejší účel. V závislosti od typu sporáka môže slúžiť na viac než len skladovanie – niektoré modely ju využívajú na ohrievanie jedál alebo dokonca na jednoduché grilovanie. Viete, aký účel má práve vaša zásuvka?
Ohrievacia zásuvka: Udržujte jedlo teplé bez stresu
Ak vlastníte elektrickú rúru, je veľmi pravdepodobné, že spodná zásuvka je určená na ohrev pokrmov. V takom prípade by mala byť na vašom ovládacom paneli označená funkcia „ohrievacia zásuvka“ alebo niečo podobné. Táto praktická vychytávka vám umožní uchovať hotové jedlá teplé, kým sa stihnú servírovať.
Predstavte si situáciu: hlavné jedlo ešte nie je hotové, ale prílohy sú už pripravené. Vďaka teplej zásuvke ich nemusíte opätovne ohrievať – jednoducho ich necháte udržiavať teplé, kým príde správny čas na servírovanie. Rovnako dobre poslúži aj v prípade, že čakáte na hostí, ktorí meškajú.
Plynové rúry: Zásuvka ako minigril
V prípade plynových rúr môže byť zásuvka navrhnutá ako jednoduchý gril. Tenký priestor s intenzívnym zdrojom tepla je ideálny na rýchle grilovanie zeleniny, kuracích pŕs, rýb či opekanie pečiva. Mnohí v nej radi pripravujú chrumkavé žemle alebo marshmallow pre deti. Pozor však na rýchlosť prípravy – tento priestor je výkonný, a preto si jedlo vyžaduje častú kontrolu, aby sa nepripálilo.
Skladovací priestor: Praktický, ale nie pre všetko
Nie všetky rúry však disponujú ohrievacou alebo grilovacou funkciou. V mnohých prípadoch ide skutočne len o dodatočný úložný priestor. Avšak aj tu treba myslieť prakticky – nie každý materiál je vhodný na uskladnenie v blízkosti zdroja tepla. Kovové nádoby a panvice sú v poriadku, no plastové misky, silikónové formy či textilné utierky sem rozhodne nepatria. Teplo z rúry ich môže poškodiť alebo zdeformovať.
Zásuvka môže poslúžiť aj na predhriatie tanierov – jedlo servírované na teplom porceláne si dlhšie zachová svoju ideálnu teplotu.
