Zimný cesnak patrí medzi prvé plodiny, ktoré sa po ústupe mrazov opäť prebúdza k životu. Táto odolná rastlina dokáže začať rásť už pri nízkych jarných teplotách, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre každého, kto chce z pôdy vyťažiť maximum už skoro na jar.
Aby však rastlina naplno využila svoj potenciál, potrebuje dostatočný prísun živín hneď po roztopení snehu.
Kľúčovým prvkom pre zdravý rast cesnaku je dusík. Tento makroprvok je nevyhnutný pre tvorbu listovej hmoty a celkovú vitalitu rastlín. Po zime je však množstvo dusíka v pôde často výrazne znížené – najmä v dôsledku výplavov spôsobených topiacim sa snehom a zrážkami. Práve preto odborníci odporúčajú hnojiť zimný cesnak čo najskôr po tom, ako zmizne snehová pokrývka.
Nie každé dusíkaté hnojivo je však vhodné na skoré jarné použitie. Dôležité je, aby pôsobilo aj pri nízkych teplotách. A práve tu prichádza na scénu dusičnan amónny – osvedčený pomocník záhradkárov, ktorý začína byť aktívny už pri teplote +5 °C. Tento typ hnojiva sa rýchlo rozpúšťa vo vlhkej pôde a jeho živiny sú ľahko dostupné koreňovému systému rastlín.
Cesnak dokáže dusičnan amónny efektívne využiť už v skorom štádiu rastu, čo sa prejavuje na jeho sile, vzhľade a neskôr aj na kvalite úrody. Vizuálne sa takto prihnojené rastliny často líšia od tých, ktorým sa dusík včas nedodal – sú vyššie, majú sýtozelené listy a pôsobia robustnejšie.
Pri aplikácii dusičnanu amónneho však treba brať do úvahy typ pôdy. Na kyslých pôdach môže toto hnojivo zvyšovať aciditu, preto sa odporúča súčasne použiť dolomitovú múku alebo vápencový prach, ktoré pôdu neutralizujú. Naopak, úrodné černozeme si s dusičnanom poradia bez problémov aj pri dlhodobom používaní – k výraznému okysleniu tu zvyčajne nedochádza.
Osvedčený spôsob aplikácie? „Na každý štvorcový meter pridávam dve vrchovaté polievkové lyžice dusičnanu amónneho, ktoré rovnomerne rozhádžem po záhone,“ uvádza skúsený pestovateľ. Takýto postup zabezpečí rovnomerné zásobenie pôdy živinami a podporí zdravý rast rastlín.
