Maslová fazuľa z Číny, ktorú predával Kaufland v Nových Zámkoch, obsahovala nebezpečné množstvo kadmia – ťažkého kovu považovaného za karcinogén. Na problém upozornila Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR po úradnej kontrole.
Kadmium prekročilo povolený limit viac ako šesťnásobne
Počas rutinného odberu vzoriek v prevádzke Kaufland SR v Nových Zámkoch našli potravinoví inšpektori problematický výrobok: farebnú maslovú fazuľu pôvodom z Číny s dátumom výroby 10. apríla 2025 a minimálnou trvanlivosťou do 10. apríla 2026.
Laboratórna analýza odhalila, že fazuľa obsahovala 0,249 mg/kg kadmia – teda viac než šesťnásobne prekročila povolený limit 0,04 mg/kg. Na základe výsledkov inšpektori nariadili okamžité stiahnutie tohto produktu z trhu.
Tisíce kilogramov z Číny smerovali na slovenský trh
Ako informovala ŠVPS SR, kontaminovaná surovina pochádzala od čínskeho dodávateľa Kunming New Start Trading Co., LTD. Do Slovenskej republiky bola dovezená v množstve 37-tisíc kilogramov a následne prebalená v baliarni Marianna Konrádová Marianna, so sídlom v Ivanke pri Dunaji.
„Dňa 10. apríla 2025 bolo zabalených 6 903 kg suroviny s DMT 10. apríla 2026, ktoré boli distribuované odberateľom v rámci Slovenska,“ uviedla správa.
Z trhu sa zatiaľ podarilo stiahnuť 2 388,50 kg nevyhovujúceho výrobku.
Kadmium predstavuje vážne zdravotné riziká
Kadmium je ťažký kov, ktorý sa do potravinového reťazca môže dostať najmä v dôsledku znečistenia životného prostredia – napríklad pri spaľovaní fosílnych palív, metalurgickej výrobe alebo používaní niektorých priemyselných hnojív. V ľudskom tele sa kumuluje a dlhodobá expozícia môže viesť k poškodeniu obličiek, pečene, kostí a dokonca k rozvoju rakovinových ochorení.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) považuje kadmium za potenciálne karcinogénnu látku.
