Mnohí z nás začínajú deň šálkou kávy, aby si dodali energiu a lepšie sa sústredili. Medzi populárne voľby patrí tzv. „biela káva“, teda káva s mliekom alebo smotanou, ktorá sa považuje za jemnejšiu pre žalúdok. Hoci je tento spôsob pitia kávy inšpirovaný talianskym štýlom, kedy sa napríklad cappuccino konzumuje iba ráno, treba si uvedomiť, že voľba kávy pripravenej doma je vždy lepšia ako instantné produkty, najmä tie typu „3 v 1“. Tento typ kávy nielenže neponúka žiadne zdravotné benefity, ale môže mať aj negatívny vplyv na naše zdravie.
Káva 3 v 1: Prečo sa jej vyhnúť?
Instantné produkty, vrátane kávy 3 v 1, sú medzi spotrebiteľmi stále veľmi obľúbené pre svoju rýchlu a jednoduchú prípravu. Na jej prípravu nepotrebujete cukor ani mlieko, keďže všetko je už v jednom vrecku. No práve tento aspekt je kľúčový – takáto káva je určená skôr na príležitostné použitie, napríklad na výletoch, a nie na každodennú konzumáciu.
Pri pohľade na zloženie instantných káv typu 3 v 1 rýchlo zistíme, že obsahujú veľmi málo skutočnej kávy. Namiesto toho sú plné nežiaduceho obsahu, ako je olej z palmového jadra, glukózový sirup, rôzne regulátory kyslosti, umelé arómy a emulgátory. Tieto látky môžu byť pre organizmus škodlivé. Olej z palmového jadra je spájaný so zvýšenou hladinou cholesterolu, čo môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako sú ateroskleróza, mozgové príhody alebo infarkty.
Smotana v prášku: Ďalšia hrozba
Nie sú to však len instantné kávy, na ktoré by sme si mali dávať pozor. Smotana v prášku, často pridávaná do bielych káv, tiež nepredstavuje zdravú voľbu. Napriek názvu neobsahuje skutočné mlieko, ale skôr upravené bielkoviny, ktoré kávu zahusťujú a dodávajú jej mliečnu chuť. Táto smotana je plná látok ako glukózový sirup, stabilizátory, emulgátory, fosfáty a rôzne chemické prísady, ktoré neprospievajú zdraviu. Navyše, neprináša telu žiadne minerály ani vitamíny, ale len tzv. „prázdne kalórie“.
Aj keď môže instantná káva 3 v 1 či smotana v prášku pôsobiť ako rýchle a pohodlné riešenie, z dlhodobého hľadiska neprinášajú žiadne zdravotné výhody. Naopak, ich pravidelná konzumácia môže prispieť k vzniku rôznych zdravotných problémov.
V skratke
Instantná káva typu 3 v 1, rovnako ako smotana v prášku, obsahujú množstvo prísad, ktoré môžu byť pre zdravie škodlivé. Aj keď ich príprava je rýchla a jednoduchá, pravidelná konzumácia týchto produktov môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu, riziku srdcovo-cievnych ochorení a prísunu prázdnych kalórií bez akejkoľvek výživovej hodnoty. Oveľa lepším riešením je príprava kávy doma z čerstvých surovín.
