Správne odstránenie bočných výhonkov paradajok – ľudovo „vlkov“ – patrí k najefektívnejším trikom, vďaka ktorým získate robustné rastliny, rýchlejšie dozrievajúce plody a nižšie riziko chorôb. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete, kedy, ako a prečo výhonky odstraňovať, aby ste z každej sadenice vyťažili maximum.
Prečo bočné výhonky škodia rajčiakom
V pazuchách medzi hlavnou stonkou a listom vyrastajú drobné bočné výhonky. Ak ich necháte rásť, začnú súťažiť o svetlo, vodu a živiny s hlavnou stonkou. Výsledok? Drobná a nerovnomerná úroda, pomalšie dozrievanie a hustý porast, v ktorom sa ľahko šíria hubové choroby (pleseň zemiaková, sivá hniloba).
Pravidelné vyštipovanie prináša tri kľúčové benefity:
- lepší prienik svetla → rýchlejšia fotosyntéza a sladšie plody,
- voľnejšia cirkulácia vzduchu → menšie riziko plesní,
- sústredenie energie do plodov → úroda väčšia až o tretinu.
Ktoré odrody paradajok vyštipovať a ktoré nechať na pokoji
| Typ rajčiakov | Typický vzrast | Odporúčanie |
|---|---|---|
| Vysoké (indeterminantné) – Býčie srdce, Malinový obor | 2 – 3 m | Nevyhnutné pravidelne odstraňovať „vlky“ |
| Stredne vysoké (polodeterminantné) – Matin F1 | 0,6 – 1,2 m | Odporúča sa vyštipovať |
| Nízke (determinantné) – Balconi Red, Tumbling Tom | 0,3 – 0,6 m | Nevyštipovať – tvorí sa prirodzený ker |
U kokteilových a mini balkónových kultivarov je hustý krík žiaduce plus – vyštipovaním by ste prišli o časť plodov.
Praktický postup krok za krokom
- Sledujte dĺžku 2 – 5 cm. Mladý, mäkký výhonok sa vylomí najľahšie.
- Kontrolujte rastliny raz za 7 – 10 dní počas celej sezóny.
- Zvoľte suchý, slnečný deň. Rany sa hoja rýchlejšie, choroby sa neuchytia.
- Vyštipnite rukou. Uchopte výhonok pri báze a jemne ho ohnite nadol.
- Hrubší výhonok odstrihnite. Použite ostré, dezinfikované nožnice; nechajte cca 1 cm pahýľ.
- Podporte hojenie. Postrek z mlieka (1 : 9 s vodou) alebo meďnatý prípravok znižuje riziko infekcie.
Čomu sa vyhnúť
- Príliš neskorý zásah – hrubé výhonky zanechávajú veľké rany a spomaľujú rast.
- Zámena výhonku s hlavnou stonkou – hlavná stonka rastie priamo hore, bočný výhonok vyrastá v pazuche listu.
- Nedezinfikované náradie – špinavé nožnice prenášajú patogény z rastliny na rastlinu.
Bonus: prečo sa oplatí byť dôsledný
Dôsledne vyštipované paradajky prinášajú až o 30 % vyššiu úrodu a dozrievajú zhruba o dva týždne skôr než rastliny bez zásahu. Plody sú navyše menej vodnaté a chuťovo výraznejšie – ideálne do šalátu, omáčky aj domáceho kečupu.
