Pre mnohých z nás je káva každodenným rituálom, ktorý nás prebúdza do nového dňa a pomáha nám začať ho s pokojom.
Avšak to, v akú hodinu si doprajeme šálku tohto aromatického nápoja, môže mať na naše zdravie väčší vplyv, ako by sme čakali. Najnovší výskum, publikovaný v „European Heart Journal“, naznačuje, že čas konzumácie kávy je rozhodujúci pre jej zdravotné benefity.
Na čase pitia kávy záleží
Americkí vedci analyzovali údaje viac ako 40-tisíc ľudí, pričom vychádzali z výsledkov programu National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Výskum ukázal, že konzumácia kávy v rôznych časoch dňa má odlišný vplyv na zdravie. Účastníci boli rozdelení do troch skupín podľa času, kedy kávu pili:
- Ráno (4:00-11:59)
- Poludnie (12:00-16:59)
- Večer (17:00-3:59)
Výsledky ukázali, že pitie kávy výhradne v ranných hodinách má najpriaznivejší vplyv na zdravie. U osôb, ktoré obmedzili konzumáciu kávy na toto časové rozpätie, bolo riziko kardiovaskulárnych ochorení nižšie až o 31 % v porovnaní s tými, ktorí pili kávu neskôr počas dňa.
Prečo je ranná káva prospešná?
Odborníci zdôrazňujú, že ľudské telo funguje v cirkadiánnych rytmoch, čo znamená, že naše biologické procesy sa počas dňa menia. Ráno dosahuje hladina kortizolu, hormónu zodpovedného za energiu a koncentráciu, svoj vrchol. Pitie kávy v tomto čase podporuje prirodzené procesy organizmu bez toho, aby narušilo spánok a regeneráciu. Naopak, káva konzumovaná neskôr popoludní alebo večer môže spôsobovať problémy so zaspávaním, čo negatívne ovplyvňuje regeneráciu tela.
Káva je viac než len kofeín – zdroj antioxidantov
Okrem povzbudzujúceho účinku je káva aj bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, spomaľujú proces starnutia a chránia bunky pred poškodením. Pravidelné pitie kávy môže tiež znižovať riziko vzniku niektorých ochorení, ako je cukrovka 2. typu, Parkinsonova choroba alebo vybrané druhy rakoviny.
Kľúčom k tomu, aby sme z kávy vyťažili maximum, je však striedmosť. Odborníci odporúčajú konzumáciu najviac troch šálok denne, čo umožňuje využiť jej pozitívne vlastnosti bez rizika vedľajších účinkov.
V skratke
- Najlepší čas na kávu: ráno (4:00-11:59), keď telo produkuje kortizol.
- Zdravotné benefity: znížené riziko kardiovaskulárnych ochorení a príjem antioxidantov.
- Striedmosť je dôležitá: tri šálky denne sú ideálne množstvo.
Ranná káva nie je len pôžitkom, ale aj rituálom, ktorý – ak si ju doprajeme v správny čas – môže mať pozitívny vplyv na naše zdravie. Začnite deň šálkou lahodnej kávy a užívajte si lepšiu pohodu a vitalitu!
