Júl je rozhodujúci mesiac pre každého záhradkára, ktorý pestuje mrkvu. Práve teraz rastlina naplno tvorí svoj zásobný koreň, čo má zásadný vplyv na veľkosť, pevnosť aj skladovateľnosť úrody.
Správne zavlažovanie, odburiňovanie a výživa môžu výrazne ovplyvniť kvalitu plodov. Zistite, ako v tomto období podporiť rast mrkvy prirodzeným spôsobom a bez chémie.
Mrkva v júli: Tvorba koreňa vrcholí
V júli mrkva (Daucus carota) prechádza najdôležitejšou fázou svojho vývoja – intenzívne buduje koreň, ktorý tvorí zberanú časť rastliny. Ak jej v tomto období doprajete správnu starostlivosť, odmení sa vám zdravými, dlhými a chutnými koreňmi, vhodnými aj na zimné uskladnenie.
Ako mrkvu zalievať počas horúcich letných dní
Mrkva má v lete vysokú spotrebu vody. Zalievajte ju pravidelne, ideálne 2–3-krát týždenne, počas výnimočne teplých dní aj denne. Zálievka by mala byť výdatná, aby voda presiakla do hĺbky – podporíte tak vývoj dlhého a silného koreňa.
Odporúčaná dávka je približne 10 až 25 litrov vody na meter štvorcový záhonu – v závislosti od typu pôdy a počasia. Pôda by mala zostať mierne vlhká, nie premočená. Vyhýbajte sa náhlym zmenám – ak rastlinu necháte preschnúť a potom prudko zalejete, môže to spôsobiť praskanie koreňov.
Zalievajte ráno alebo večer, keď je menšie riziko výparu. Najvhodnejšia je odstátá dažďová alebo úžitková voda izbovej teploty.
Pravidelné odburiňovanie je nevyhnutnosť
Burina v tomto období rastie rýchlo a silno konkuruje mrkve o vodu, živiny a svetlo. Záhon preto čistite aspoň raz do týždňa – ideálne ručne alebo pomocou malej motyčky, do hĺbky najviac 2–3 cm, aby ste nepoškodili korene.
Pletie je najjednoduchšie po daždi alebo po zálievke, keď je pôda vlhká a burina sa ľahko vyťahuje aj s koreňmi. Dávajte si pozor, aby ste pri práci nelámali alebo nepoškodili vňať – oslabená rastlina je náchylnejšia na škodcov.
Ako prírodný ochranný prostriedok môžete využiť cibuľový výluh, ktorý odpudzuje vošky aj vrtivku mrkvovú.
Výživa pre silné a skladovateľné korene
Na zabezpečenie zdravého vývoja koreňov potrebuje mrkva počas júla dostatok dusíka, draslíka, fosforu a stopových prvkov, ako sú bór, zinok, meď a mangán. Poslednú dávku dusíka podávajte najneskôr do polovice júla – neskoršie hnojenie môže spôsobiť hromadenie dusičnanov v koreňoch a zníženie ich kvality.
Mrkva je citlivá na zasolenie pôdy, preto s minerálnymi hnojivami zaobchádzajte opatrne. Na ľahších pôdach alebo v ekologických záhradách sú vhodnejšie organické prípravky – napríklad výluh z mladých žihľáv.
Ako pripraviť žihľavový výluh na hnojenie mrkvy
Na jeho prípravu potrebujete:
- 1 kg posekaných mladých žihľáv (najlepšie ešte pred kvitnutím),
- 10 litrov vlažnej vody (dažďová alebo odstátá).
Zmes vložte do plastového vedra alebo suda, prekryte riedkou tkaninou (napr. gázou), aby mal výluh prístup k vzduchu, a nechajte lúhovať 2–3 týždne na tienistom mieste. Každý deň premiešajte. Výluh je hotový, keď získa tmavú farbu a prestane peniť.
Použitie:
- Na zalievanie: riedi sa v pomere 1:10 a aplikuje priamo ku koreňom každé 2–3 týždne.
- Na listové hnojenie (postrek): riedi sa v pomere 1:20 a používa sa raz týždenne.
Posledné použitie žihľavového výluhu odporúčame nechať najneskôr na polovicu júla – kvôli možnému hromadeniu dusičnanov v koreňoch.
