Záhradkári dobre vedia, že cesnak je možné sadiť na jar aj na jeseň. No práve jesenný termín prináša bohatšie výsledky. Ozimný cesnak totiž vytvára pevnejšie a väčšie hlávky a zároveň je pripravený na zber o niekoľko týždňov skôr než jarný. Vďaka tomu si na vlastnej úrode pochutnáte už začiatkom leta.
Najlepšie odrody ozimného cesnaku
Ak chcete mať istotu dobrej úrody, siahnite po odrodách, ktoré sú spoľahlivé a odolné voči mrazom:
- Harnaš – veľmi výnosná odroda, ktorá bez problémov zvláda aj silnejšie mrazy.
- Arkus – slovenským pestovateľom dobre známa odroda s veľkými strúčikmi a intenzívnou chuťou.
- Mega, Ornak, Ceves, Závrat – ďalšie odrody vhodné na jesennú výsadbu, ktoré zaručia bohatý zber.
Kedy vysádzať cesnak na jeseň
Správne načasovanie je rozhodujúce. Ak ho zasadíte príliš skoro, začne rásť ešte na jeseň a mráz ho môže poškodiť. Ak zase príliš neskoro, nestihne zakoreniť. Ideálny čas je od polovice septembra do konca októbra, v závislosti od počasia. Pôda má byť už vychladená po lete, ale nesmie byť premrznutá.
Ako pripraviť pôdu
Cesnak obľubuje slnečné a pred vetrom chránené stanovište. Pred sadením záhon vyplievame, prekypríme a obohatíme kompostom. Výborne rastie po strukovinách – hrachu, bôbe či fazuli. Nevhodné je sadiť ho po cibuli, pažítke alebo póre, kde hrozí vyšší výskyt chorôb.
Postup výsadby cesnaku krok za krokom
- Vymeriame riadky – rozostup približne 25 cm.
- Pripravíme jamky – každých 6–10 cm, hlboké 5–6 cm (pri ľahkej pôde o niečo viac).
- Pridáme drevný popol – asi pol čajovej lyžičky do každej jamky podporí rast a zdravie cesnaku.
- Vysadíme strúčiky – vždy zdravé a veľké, pätkou nadol, špičkou nahor.
- Zasypeme zeminou a podľa potreby zalejeme – ak sa neočakáva dážď.
- Pred zimou prikryjeme mulčom – napríklad slamou, ale až keď hrozia mrazy.
