Cesnak patrí medzi najobľúbenejšie plodiny pestované v domácich záhradách. Vďaka svojej jedinečnej chuti a zdravotným benefitom je neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál.
Mnohí pestovatelia si kladú otázku, či je možné sadiť cesnak už vo februári a ako ho ochrániť pred prípadným vymrznutím. V tomto článku sa pozrieme na najlepšie postupy pri výsadbe cesnaku na predjarí a upozorníme na chyby, ktorým sa treba vyhnúť.
Môže cesnak vymrznúť?
Ozimný cesnak, ktorý sa sadí na jeseň, zvyčajne dobre prezimuje a len zriedka podlieha poškodeniu mrazom. Aj keď v januári alebo februári môže dôjsť k poškodeniu špičiek listov silnými mrazmi, rastlina sa dokáže regenerovať a cibuľky vyvíjajúce sa pod zemou zostávajú neporušené. V chladnejších oblastiach je však vhodné záhony prikryť vrstvou mulču, aby sa zvýšila ochrana pred nízkymi teplotami.
Jarný cesnak, ktorý sa bežne sadí na jar, je o niečo menej odolný voči chladu. Znesie mierne jarné mrazy, ak je vysadený na prelome marca a apríla. Ak ho však chceme vysadiť skôr – vo februári alebo začiatkom marca – je dôležité zabezpečiť ho pomocou agrotextílie, ktorá ho ochráni pred prípadnými výkyvmi teplôt.
Sadenie cesnaku vo februári – ako sa vyhnúť chybám?
Cesnak je možné sadiť už v predjarí, keď pôda po zime rozmrzne. Aby bol rast zdravý a úroda bohatá, je dôležité dodržiavať niekoľko zásad:
- Príprava pôdy – pred sadením je potrebné pôdu prekypriť a obohatiť kompostom (približne 10 litrov na meter štvorcový), potom ju urovnať.
- Výber správnych strúčikov – na sadenie používame len zdravé, veľké strúčiky bez známok plesne. Nie je vhodné rozdeliť hlávky príliš skoro, aby strúčiky nevyschli – ideálne je urobiť to tesne pred výsadbou.
- Správna hĺbka sadenia – jarný cesnak sadíme do hĺbky 3-5 cm s odstupmi približne 8 cm medzi strúčikmi a 20-30 cm medzi riadkami. Dôležité je, aby sme strúčiky sadili špičkou nahor.
- Ochrana pred chladom – po výsadbe záhony polejeme a prikryjeme bielou agrotextíliou alebo slamou. Táto ochrana podporí rýchlejšie zakorenenie a zvýši odolnosť cesnaku voči jarným mrazom.
Čo je dôležité vedieť pred výsadbou cesnaku?
Pri februárovom sadení cesnaku je potrebné pristupovať k výsadbe inak ako na jeseň. V tomto období je nutné cesnak sadiť plytšie – ak by sme ho umiestnili do hĺbky 5-6 cm, ako na jeseň, jeho rast by sa mohol spomaliť. Zároveň je dobré vyhnúť sa výsadbe na miestach, kde v predchádzajúcom roku rástli iné rastliny z rovnakej čeľade, napríklad cibuľa či pór.
