Meniny dnes:
Sledujte nás na Google správach. Pomôže nám to!

Sadenie póru v júni na zimnú úrodu. Najlepšie odrody a starostlivosť po zasadení

por sadenie
Staňte sa zdrojom inšpirácie pre svojich priateľov – zdieľajte článok

Hľadáte zeleninu, ktorá vydrží mrazy a poskytne čerstvú chuť aj počas januára? Pór (Allium porrum) je ideálny kandidát. Poradíme vám, kedy sadiť, ako pripraviť pôdu a ktoré odrody v slovenských podmienkach zaručene prežijú do jari.

por sadenie

Prečo sadiť pór práve v júni?

Jún a začiatok júla dávajú mladým rastlinám dostatok času na hlboké zakorenenie ešte pred jesenným ochladením. Dobré korene = pevné rastliny, ktoré bez ujmy zvládnu mínusové teploty a ponúknu čerstvú zeleninu od októbra až do marca.

Pôda: základ úspechu

  • Živiny a pH: Ideálna je humózna, priepustná pôda s neutrálnym až mierne zásaditým pH (6,5 – 7,5).
  • Príprava dva týždne pred výsadbou: Prekopte záhon do hĺbky 30 cm, vyberte burinu, rozbite hrudy a zapracujte kompost alebo vyzretý maštaľný hnoj. Ťažkú zem ľahčite pieskom.
  • Hĺbka jamiek: 15 cm podporí tvorbu dlhej bielej stonky, ktorá je v kuchyni najcennejšia.
Chcete mať prehľad? Toto dnes najviac zaujalo ľudí
Žiadne postreky ovocných stromov. Tento roztoč ich paradoxne ochráni lepšie
por zahrada

Správny spon a úprava sadby

Dodržte rozstup 30 – 40 cm medzi riadkami a 15 – 20 cm medzi rastlinami. Pred vysádzaním skráťte korene na 2 – 3 cm a listy zrežte o tretinu – pór sa tak rýchlejšie ujme.

Overené odrody na slovenské zimy

OdrodaVýhodyOdolnosť voči mrazu
‘Kenton’dlhá biela časť, nízka chorobnosťdo –10 °C
‘Blaugrüner Winter’modrozelené listy, skvelá chuť a skladovateľnosťveľmi vysoká
‘Blauwgroene Winter Farinto’robustné rastliny, intenzívna aróma (po premrznutí jemnejšia)veľmi vysoká

Starostlivosť po výsadbe

Zavlažovanie

Pór má plytké korene, preto udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú, ale nie premočenú – hrozí hnitie.

Chcete mať prehľad? Toto dnes najviac zaujalo ľudí
Čo je najlepšie sadiť vedľa ríbezlí a kedy ich zasadiť pre bohatú úrodu?

Ohrňovanie (bielenie)

Keď sa rastliny uchytia, každé 2 – 3 týždne prihrňte ku stonkám kyprú zeminu. Získa­te tak dlhšiu, jemnejšiu bielu časť.

Hnojenie

  • 3 týždne po výsadbe: Dusíkaté hnojivo podporí rast listov.
  • Mediálny august: Prejdite na hnojivo s vyšším podielom draslíka a fosforu – spevní pór pred zimou.
  • Najneskôr v septembri: S dusíkom skončite, aby rastliny stihli vyzrieť.

Škodcovia a choroby: najčastejšie problémy

  • Strapky (Thysanoptera): Spôsobujú strieborné škvrny na listoch. Pomáha osevný postup a vyhnutie sa blízkosti iných cibuľovín.
  • Hrdza póru: Oranžové pustule na listoch. Prevencia = redší spon a dostatočná cirkulácia vzduchu.
  • Sivá pleseň: Objavuje sa počas dlhotrvajúceho dažďa. Zalievajte ku koreňom, nie na listy, a zabezpečte priedušnosť porastu.

Zber a skladovanie

Kedy vyťahovať zo zeme

Od októbra zbierajte postupne – pri miernej zime môže pór zostať v záhone a rezerva čerstvej zeleniny je po ruke až do jari.

Chcete mať prehľad? Toto dnes najviac zaujalo ľudí
Úroda uhoriek o mesiac skôr? Vyskúšajte trik s klíčením na papieri, ktorý si záhradkári pochvaľujú

Ako na to

Vidly zasuňte vedľa rastlín a jemne nadvihnite celé trsy. Po vybratí odstráňte poškodené listy, skráťte vrchné listy a korene. Pór ukladajte vodorovne do prepraviek s mierne vlhkým pieskom v chladnej pivnici (0 – 4 °C).

V skratke

  • Kedy sadiť: Jún – prvá polovica júla.
  • Pôda: Humózna, priepustná, pH 6,5 – 7,5; obohaťte kompostom.
  • Odrody vhodné na Slovensku: ‘Kenton’, ‘Blaugrüner Winter’, ‘Blauwgroene Winter Farinto’.
  • Starostlivosť: Rovnomerná vlhkosť, ohrňovanie každé 2 – 3 týždne, hnojenie dusíkom len do konca augusta.
  • Zber: Od októbra; časť úrody možno ponechať v pôde alebo uskladniť v piesku.

Ak dodržíte tieto kroky, pór zasadený v júni vám zabezpečí chutnú, čerstvú zeleninu počas celej zimy – a to bez ohľadu na to, či bývate v nížine alebo chladnejšom horskom regióne.


Staňte sa zdrojom inšpirácie pre svojich priateľov – zdieľajte článok

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *