Nepríjemné prekvapenie zažila spotrebiteľka v Trnave, ktorá si v predajni Coop Jednota zakúpila balenú šunku. Až doma po otvorení obalu si všimla, že medzi plátkami mäsa sa nachádza prichytený kliešť. Nešlo o prvý plátok, takže pri kúpe ho nebolo možné vidieť.
„Videla som už kadečo, ale kliešťa v balenej šunke ešte nie…,“ napísala pobúrená zákazníčka, ktorá sa so svojou skúsenosťou podelila cez stránku Nekŕmte nás odpadom. Produkt bol podľa jej slov kúpený 12. mája 2025 v predajni Coop Jednota v Trnave.
Zatiaľ nie je známe, ako sa parazit do balenia dostal.
Kliešte nie sú len nepríjemné, ale aj nebezpečné
Hoci prípad pôsobí skôr ako rarita, odborníci upozorňujú, že prítomnosť kliešťa v potravine môže predstavovať zdravotné riziko. Kliešte sú známe prenášači viacerých závažných ochorení.
Medzi najznámejšie patrí:
- Lymská borelióza – bakteriálne ochorenie, ktoré môže poškodiť nervový systém, kĺby či srdce.
- Kliešťová encefalitída – vírusové ochorenie postihujúce centrálny nervový systém, ktoré môže viesť až k trvalým následkom.
- Tularemia – tzv. zajačia nemoc, bakteriálne ochorenie prenášané aj cez kontakt s kontaminovaným mäsom alebo vodou.
- Babézia – parazitárne ochorenie napádajúce červené krvinky, podobné malárii.
- Anaplazmóza – bakteriálna infekcia, ktorá môže spôsobiť horúčky, bolesti svalov a zníženie imunity.
Hoci tepelná úprava zvyčajne zničí väčšinu patogénov, ide o situáciu, ktorá si vyžaduje preverenie hygieny a kontroly v potravinárskom reťazci.
Hygienici môžu prípad prešetriť
Podobné prípady by mali byť nahlásené Úradu verejného zdravotníctva alebo regionálnej veterinárnej a potravinovej správe, aby mohli preveriť pôvod znečistenia a zabezpečiť, že nejde o širší problém.
Zatiaľ nie je jasné, či išlo o náhodný incident alebo o zlyhanie pri spracovaní a balení potraviny. Spotrebitelia sú však opäť upozorňovaní, aby aj pri kúpe balených potravín venovali pozornosť ich obsahu a prípadné nezrovnalosti nahlásili.
