Paradajky napadnuté plesňou väčšinou končia v koši. Pre mnohých pôsobia odpudivo a zdajú sa nepoužiteľné. Pravdou však je, že ukrývajú cenný poklad – ich semená. Tie bývajú často nepoškodené a môžu poslúžiť pri ďalšej výsadbe. Záhradkári tak dokážu vyťažiť úžitok aj z plodov, ktoré na prvý pohľad stratili svoju hodnotu.
Sú semená zo splesnivených paradajok bezpečné?
Samotná pleseň väčšinou nepoškodzuje semená vo vnútri paradajky. Aby sa však zabránilo ich znehodnoteniu či prenosu infekcie, je potrebné semená oddeliť od dužiny a dôkladne ich očistiť. Správne uskladnené semienka si uchovajú kvalitu a môžu byť spoľahlivým základom pre budúce rastliny.
Ako správne pripraviť semienka na výsadbu
Proces prípravy je jednoduchý, no vyžaduje si trochu trpezlivosti:
- Vyberte semená z plodu.
- Vložte ich do pohára s vodou a nechajte niekoľko dní fermentovať. Tento krok odstráni lepkavý povlak, ktorý bráni klíčeniu.
- Po fermentácii semená prepláchnite, nechajte dôkladne vysušiť a odložte na suché a tmavé miesto až do jarnej sezóny.
Ide o overenú metódu, ktorú využívajú skúsení pestovatelia na zlepšenie klíčivosti a zdravia sadeníc.
Keď semená nechcete, využite kompost
Ak nemáte záujem o zber semien, splesnivené paradajky môžu poslúžiť aspoň v komposte. Pri správnom spracovaní sa rozložia a obohatia pôdu o organické látky. Je však dôležité, aby kompostovanie prebiehalo v správnych podmienkach – inak hrozí, že sa plesne rozšíria aj tam, kde ich nechcete.
