Moderná slovenská kuchyňa sa dnes už nezaobíde bez inteligentných pomocníkov, ktorí nám šetria drahocenný čas.
Medzi najpopulárnejšie voľby patrí indukčná varná doska. Hoci ju milujeme pre jej rýchlosť, bezpečnosť a elegantný dizajn, málokto si uvedomuje, že práve tento spotrebič má najvýraznejší vplyv na mesačné zálohy za elektrinu.
Mnohí z nás pri snahe ušetriť vypínajú nepotrebné svetlá alebo hľadajú úspornejšiu chladničku. Realita je však taká, že v porovnaní s varením sú tieto položky často zanedbateľné.
Mýty o spotrebe: Prečo hľadáme vinníka na nesprávnom mieste?
Medzi spotrebiteľmi dlhodobo pretrvávajú mylné predstavy o tom, čo v domácnosti „zožerie“ najviac prúdu. Dáta z energetických analýz opakovane potvrdzujú, že verejnosť má tendenciu preceňovať spotrebu zariadení, ako sú sušičky bielizne či staršie typy chladničiek.
Pritom správne určiť najväčšieho konzumenta energie dokáže len menšina používateľov. Zatiaľ čo umývačku riadu či práčku vnímame ako energeticky náročné, indukcia zostáva v tieni, hoci ich v odbere energie hravo prekoná.
Čísla, ktoré vás prekvapia
Prečo je indukčná doska takým veľkým odberateľom? Odpoveď sa skrýva v jej vysokom inštalovanom výkone. Moderné modely dosahujú výkon niekoľkých kilowattov, čo je násobne viac, než potrebuje bežná biela technika.
Ak v slovenskej domácnosti varíte priemerne hodinu denne, ročná spotreba samotnej varnej dosky môže presiahnuť 1 200 kWh. Pri súčasných cenách energie na Slovensku to znamená náklad vo výške desiatok až stoviek eur ročne, čo z indukcie robí bezkonkurenčného kráľa v odbere elektriny v rámci kuchyne.
Ako variť efektívnejšie a neplatiť zbytočne veľa?
Dobrou správou je, že vysoké účty nie sú nevyhnutnosťou. Odborníci na energie odporúčajú osvojiť si niekoľko jednoduchých návykov, ktoré dokážu skresať náklady na minimum:
- Používajte pokrievky: Varenie bez pokrievky predlžuje čas prípravy a zvyšuje spotrebu až o 150 %.
- Správna veľkosť riadu: Dno hrnca by malo presne kopírovať veľkosť varnej zóny.
- Využitie zostatkového tepla: Indukciu môžete vypnúť o pár minút skôr – jedlo sa vďaka naakumulovanej energii v hrnci bezpečne dovarí.
- Kvalitný riad: Investícia do hrncov s dokonale rovným a magnetickým dnom sa vám vráti v podobe nižších účtov.
Hoci nám indukcia poskytuje maximálny komfort, jej prevádzka by mala byť vedomá. Stačí malá zmena v prístupe a moderné varenie už nebude strašiakom pre vašu peňaženku.
