Umývačka riadu je v modernej domácnosti synonymom komfortu. Šetrí litre vody, hodiny vášho času a v neposlednom rade aj pokožku rúk.
Napriek tomu, že tento spotrebič vnímame ako „všemocný“, bezhlavé vkladanie všetkého kuchynského vybavenia do jeho útrob sa môže vypomstiť.
Nejde pritom len o estetické poškodenie obľúbeného servisu – nesprávne umývanie môže skrátiť životnosť drahého náradia alebo dokonca negatívne ovplyvniť vaše zdravie.
Kedysi luxusný výdobytok pre vyvolených, dnes štandard, bez ktorého si mnohí nevedia predstaviť fungovanie. Používanie umývačky je nepochybne ekologickejšie a hygienickejšie než ručné drhnutie v dreze, no vyžaduje si znalosť materiálov.
Agresívne čistiace tablety a vysoké teploty totiž vytvárajú prostredie, ktoré niektoré predmety doslova likviduje.
Čierna listina pre vašu umývačku: Na čo si dať pozor?
Okrem riadu, pri ktorom výrobca explicitne zakazuje strojové umývanie, existuje skupina kuchynských pomocníkov, ktorým horúci cyklus škodí z princípu. Mnohí ľudia robia chyby z nevedomosti, čím riskujú nielen znehodnotenie materiálu, ale aj uvoľňovanie nežiaducich látok do jedla.
1. Drevo: Magnet na baktérie a chémiu
Drevené dosky na krájanie, varechy či nože s drevenou rúčkou sú v umývačke vystavené extrémnej vlhkosti a následnému prudkému sušeniu. Výsledok? Drevo sa krúti, praská a do vzniknutých pórov sa nasávajú čistiace prostriedky a zvyšky baktérií.
2. Liatina: Investícia, ktorú zničíte za jeden cyklus
Liatinové panvice sú miláčikmi šéfkuchárov pre ich trvácnosť. Avšak umývačka z nich odstráni ochrannú olejovú vrstvu (tzv. patinu), čo vedie k okamžitej korózii a strate nepriľnavých vlastností.
3. Teflón a nepriľnavé povrchy
Dlhé umývacie cykly a abrazívne zložky v tabletách postupne narúšajú jemný nepriľnavý povrch. Panvica, na ktorej sa predtým nič nepripálilo, sa po pár mesiacoch v umývačke stane nepoužiteľnou.
4. Nože, ktoré strácajú ostrie
Hoci sa to nezdá, kvalitné kuchynské nože do umývačky nepatria. Kombinácia tepla a chemikálií spôsobuje mikroskopické narušenie ostria, čím sa nože tupia výrazne rýchlejšie než pri šetrnom ručnom čistení.
5. Termohrnčeky a vákuové nádoby
Väčšina termohrnčekov funguje na princípe vákua medzi dvoma stenami. Vysoká teplota v umývačke môže poškodiť tesnenie, čím nádoba stratí svoju izolačnú schopnosť a prestane plniť účel.
6. Meď a drahé kovy
Medený riad je náchylný na zmenu farby a oxidáciu. V umývačke môže rýchlo zmatnieť a stratiť svoj charakteristický lesk. Podobne je na tom aj zdobený porcelán – zlaté či strieborné lemovanie sa môže časom úplne vymyť.
7. Krištáľ a krehké sklo
Vysoký tlak vody a teplota môžu spôsobiť, že jemný krištáľ popraská, zošedne alebo sa na ňom objavia neodstrániteľné škrabance.
