Slovenskí spotrebitelia by mali zvýšiť pozornosť pri kontrole obsahu svojich chladničiek. Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR totiž aktuálne rieši závažný incident týkajúci sa distribúcie nevyhovujúceho mäsa (foto: ŠVPS)
Podnet pozorného zákazníka spustil lavínu kontrol, ktoré odhalili tisíce kilogramov produktu v stave rozkladu, hoci bol nominálne stále v záruke.
Zápach, ktorý odhalil problém
Všetko sa začalo sťažnosťou na pobočke obchodného reťazca v Žiari nad Hronom. Zákazník si domov priniesol balené bravčové pliecko, no namiesto prípravy obeda ho čakalo nepríjemné prekvapenie.
Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) po obdržaní podnetu okamžite odobrala vzorky a zaslala ich na laboratórne testy.
Výsledky analýz boli šokujúce. Napriek tomu, že dátum spotreby bol stanovený až na 11. marca 2026, mäso vykazovalo pokročilé známky kazenia už týždeň pred týmto termínom.
„Laboratórne vyšetrenie vzoriek spred týždňa, aj napriek tomu, že výrobok malo dátum spotreby 11.03.2026, preukázalo známky kazenia. Mäso bolo v celku šedoružovej farby a tukové časti sivasté až nazelenalé. V obale bolo uvoľnené väčšie množstvo zakalenej mäsovej tekutiny,“ priblížila ŠVPS SR na sociálnej sieti s tým, že mäso malo výrazný odpudzujúci kyslý zápach, ktorý sa nakrojením ešte zvýraznil.
Tisíce kilogramov v obehu
Inšpektori zasiahli priamo na prevádzke, kde v chladiacich pultoch našli ďalších 21 kusov z problémovej šarže. Tu sa však rozsah incidentu nekončí. Vyšetrovanie ukázalo, že do distribučnej siete obchodného reťazca na celom Slovensku sa dostalo až 3 302 kilogramov tohto rizikového tovaru pôvodom zo Španielska.
Kvôli vážnemu ohrozeniu verejného zdravia bol aktivovaný aj európsky Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá (RASFF).
Identifikačné údaje nevyhovujúceho výrobku
Ak ste v uplynulých dňoch nakupovali bravčové mäso, skontrolujte si etiketu:
- Názov: Bravčové pliecko 4D (výsekové mäso chladené, vákuovo balené)
- Pôvod: Španielsko
- Dátum výroby: 18. 2. 2026
- Dátum spotreby: 11. 3. 2026
- Kód dávky (L): 2602-18
Nariadené opatrenia a likvidácia
Kontrolné orgány okamžite zakázali ďalší predaj tejto šarže. Obchodná sieť dostala príkaz informovať verejnosť o možnosti vrátenia tovaru. Všetky nevyhovujúce kusy musia byť bezpečne zlikvidované v kafilérii, pričom prevádzkovateľ je povinný predložiť o tomto postupe úradný doklad. Jednotlivé predajne po celom Slovensku momentálne sťahujú produkt z pultov vo vlastnej réžii.
