Ranná káva je neodmysliteľnou súčasťou každodenného rituálu miliónov ľudí po celom svete. Už roky však vyvoláva kontroverzie, najmä pokiaľ ide o jej konzumáciu nalačno.
Dietologička Ewa Trusewicz vysvetľuje, že populárny mýtus o škodlivosti tohto zvyku nemá vedecké opodstatnenie.
Káva skutočne stimuluje činnosť hrubého čreva, čo môže vyvolať potrebu navštíviť toaletu, no nejde o nič škodlivé – naopak, pre niektorých ľudí môže byť tento efekt prínosom.
Kto by si mal dávať pozor na rannú kávu?
Káva nalačno nie je problémom pre ľudí, ktorí sa tešia dobrému zdraviu. Na druhej strane, ľudia s citlivým žalúdkom, refluxom alebo žalúdočnými vredmi by mali byť opatrní. U nich môže káva podráždiť steny žalúdka, čo môže viesť k nepríjemným problémom. Ak však po jej vypití nepociťujete bolesť alebo nepohodlie, neexistujú dôvody, prečo by ste si nemohli vychutnať šálku aromatického nápoja hneď ráno.
Káva ako podpora metabolizmu
Pitie kávy nalačno môže pomôcť pri chudnutí. Tento nápoj zrýchľuje metabolizmus a dodáva energiu, čo z neho robí ideálneho spoločníka pred ranným tréningom. Navyše podporuje proces lipolýzy, teda rozklad tukov v tele. Treba však pamätať na to, že samotná káva nenahradí vyváženú stravu ani pravidelnú fyzickú aktivitu.
Vyhnite sa káve s mliekom a cukrom na prázdny žalúdok
Ľudia, ktorí preferujú kávu s prísadami, ako sú mlieko alebo cukor, by sa jej mali nalačno vyhnúť. Takýto nápoj môže spôsobiť prudké zvýšenie hladiny glukózy v krvi, čo časom zvyšuje riziko vzniku cukrovky, vysokého krvného tlaku alebo kardiovaskulárnych ochorení. Aby ste minimalizovali tieto negatívne účinky, je lepšie piť kávu s prísadami až po jedle, keď si telo s cukrom dokáže lepšie poradiť.
Káva a hladina kortizolu
Ranná káva môže zvýšiť hladinu kortizolu, stresového hormónu. Expertka však zdôrazňuje, že podobný účinok majú aj ranné fyzické cvičenia, ktoré majú nepochybne pozitívny vplyv na zdravie. Preto zvýšená hladina kortizolu po šálke kávy nie je dostatočným dôvodom na to, aby ste sa jej úplne vzdali.
Zdravé spestrenie kávy
Ak chcete obohatiť chuť svojej rannej kávy, siahnite po prírodných koreninách, ako sú škorica, zázvor alebo chili. Tieto prísady nielen zlepšia chuť nápoja, ale tiež podporia imunitný systém a pomôžu v boji s voľnými radikálmi.
V skratke:
Káva nalačno je bezpečná pre väčšinu ľudí za predpokladu, že nemajú problémy so žalúdkom. Môže podporiť metabolizmus a byť užitočným pomocníkom pri chudnutí, no na prázdny žalúdok by ste sa mali vyhnúť káve s prísadami, ako sú cukor a mlieko. Ľudia s dobrým zdravotným stavom si môžu bez obáv vychutnať rannú šálku svojho obľúbeného nápoja, obohatenú o koreniny, ktoré zvýšia jej zdravotné benefity aj chuť.
