Počas horúčav sa zvyšuje potreba vody v tele. V dôsledku tepla sa zvyšuje potenie, preto je dôležité dopĺňať tekutiny a elektrolyty. Okrem vody radi pijeme pre spestrenie sladené nápoje; tie síce obsahujú veľa cukru, ale nie sú najlepším prostriedkom na uhasenie smädu. Oplatí sa pripraviť si domácu melónovú limonádu, ktorá nielen hydratuje, ale dodáva aj dôležité prvky. Prečo ju piť a ako ju pripraviť?
Melónová limonáda – nutričné hodnoty
Melón s nízkym obsahom kalórií a plný antioxidantov je v letných horúčavách ideálnym ovocím na prípravu limonády.
Melón obsahuje vlákninu, horčík, draslík, železo, zinok, karotenoidy, lykopén a tiež vitamín A.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny a vody je melón nízkokalorické ovocie (30 kalórií na 100 g ovocia) a zároveň hydratuje. Jeho pravidelná konzumácia znižuje záchvaty hladu počas dňa a zabraňuje prejedaniu sa medzi jedlami.
Melón podporuje srdce
Melón sa oplatí jesť pre zdravie vášho srdca. Látky, ktoré obsahuje, zabraňujú tvorbe aterosklerotického plaku a znižujú tuhosť tepien. Vďaka vysokému obsahu vody zlepšuje diurézu, a tým znižuje arteriálny tlak. Je preto indikovaný pre ľudí s hypertenziou.
Melón vhodný pre ľudí na diéte
Toto ovocie má nízky obsah kalórií. Melón sa skladá prevažne z vody (93 %) a jeho obsah vlákniny pomáha udržať si pocit sýtosti. Preto sa môže jesť medzi jedlami alebo sa pridáva do ovocných šalátov. Vláknina urýchľuje metabolizmus, reguluje činnosť čriev a uľahčuje vylučovanie odpadových látok.
Melón znižuje pocit únavy
Melón sa odporúča ľuďom, ktorí pravidelne športujú, pretože obsahuje citrulín. Ide o aminokyselinu, ktorá zmierňuje svalovú únavu a uľahčuje odstraňovanie kyseliny mliečnej. Nemali by sme tiež prehliadnuť skutočnosť, že toto ovocie je bohaté na vitamín C, ktorý sa zasa podieľa na syntéze kolagénu. Kolagén ovplyvňuje nielen štruktúru a stav svalov, kĺbov či ciev, ale zlepšuje aj stav pokožky – redukuje vrásky a pokožka je vďaka nemu napnutá a vyzerá zdravo.
Melónová limonáda – ako ju pripraviť?
Melón je vhodný na konzumáciu ako občerstvenie, ale dá sa z neho pripraviť aj osviežujúca a dobre hydratujúca melónová limonáda.
Na jej prípravu potrebujeme:
- polovicu melóna,
- 2 citróny,
- 500 ml vody,
- kocky ľadu,
- prípadne 2 čajové lyžičky medu.
Nakrájanú dužinu (bez jadierok) vložte do mixéra, pridajte cukor (predtým rozpustený v teplej vode) a vytlačenú citrónovú šťavu. Celú zmes zalejte vodou a potom dôkladne rozmixujte. Do limonády môžete pridať kocky ľadu a prípadne lístky mäty.
Ak chcete dodať limonáde silnejší izotonický účinok, môžete do pripraveného nápoja pridať štipku kuchynskej soli, ale nie je to nevyhnutné.
Takto pripravenú melónovú limonádu sa oplatí piť v horúcich dňoch, po tréningu alebo pri pocite únavy.
Ľudia, ktorí trpia cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou, by sa mali zdržať pridávania medu, pretože melón je sám o sebe sladké ovocie s pomerne vysokým glykemickým indexom.
