Miešané vajíčka sú jedny z najobľúbenejších víkendových raňajok. Možno ich použiť aj ako rýchle jedlo na zahnanie hladu počas dňa. Viete však, čo do nich pridať, aby mali dokonale krémovú chuť? Vyskúšajte majonézu!
Majonéza zjemní a zvýrazní chuť
Každý si pripravuje miešané vajíčka podľa svojej chuti. Niektorí ľudia ich majú radi mäkšie, polotekuté, iní zasa uprednostňujú hustejšie, tuhšie vajíčka. V prípade oboch variantov sa však majonéza do pokrmu dokonale hodí a zvýrazní chuť vajec.
Do vajec pridajte jednu čajovú lyžičku
Vyskúšajte toto. Pripravte si miešané vajíčka tak, ako ste zvyknutí, ale vmiešajte do nich 1 polievkovú lyžicu majonézy. Ak sa vám ju nepodarí dokonale premiešať, nie je to na škodu. Vajcia sa majonézou ľahko obalia a ich chuť vynikne. Celkovo pokrm zjemní a vytvorí hladkú konzistenciu.
Ako pripraviť skvelé miešané vajíčka
V prvom rade myslite na to, aby ste mali primerane veľkú panvicu na množstvo vajec, ktoré budete pripravovať. Ak bude príliš veľká, pripália sa a malá ich dostatočne neohreje. Čo budete potrebovať?
Ingrediencie:
2 – 3 vajcia podľa chuti
1 čajová lyžička majonézy
1 polievková lyžica masla
2 štipky soli
korenie
slanina alebo šunka, strúhaný syr alebo bylinky podľa chuti
Pripravte si panvicu s nepriľnavým povrchom. Rozohrejte na nej maslo. Medzitým rozbijeme vajcia do misky a vidličkou ich rozšľaháme, aby boli nadýchané. Ak používate slaninu alebo šunku, opečte ich v tejto chvíli na panvici. Ak nie, pridajte vajcia hneď. Smažte ich pomaly na miernom ohni a pomaly miešajte, aby ste ich nepripálili.
Vo chvíli, keď začnú tuhnúť, pridajte lyžičku majonézy a odstavte zo sporáka, aby sa vajíčka pomaly dopiekli. Vmiešajte ju do vajec a keď budú mať požadovanú konzistenciu, vyklopte ich na tanier. Dochutíme podľa vlastnej chuti – môžeme pridať syr, pesto, korenie alebo bylinky. Majonéza dodá vašim obľúbeným raňajkám nový rozmer a vy si ich vychutnáte úplne inak.
Tak jednu čajovú alebo polievkovú lyžicu majonezy? A čo cibuľa… praženica bez cibule? Ale nápad s majonézou môže byť zaujímavý…vyskúšam. Ďakujem