Vlašské orechy sú zdrojom mnohých cenných živín. Niet divu, že sa tak často vyskytujú v našich domácnostiach. Po ich olúpaní škrupiny často končia v koši, ale nemusí to tak byť. Moja prababička ich používala na niekoľko rôznych spôsobov. Mnohé z týchto patentov používam dodnes.
Vlašské orechy sú jednou z najzdravších potravín. Sú zdrojom bielkovín, omega kyselín a mnohých cenných vitamínov. Už hrsť orechov denne pomôže zlepšiť fungovanie nervového, imunitného a tráviaceho systému.
Po olúpaní orechov škrupiny zvyčajne končia v koši. Moja prababička ma naučila, že tento nenápadný odpad sa dá využiť na mnoho rôznych spôsobov. Mnohé z jej patentov používam dodnes. Ako využívate škrupiny z orechov vy? Vysvetľujeme.
Vlašské orechy – zdroj mnohých cenných vitamínov
Vlašské orechy sú plodinou, ktorá sa pestuje už od staroveku. Už vtedy sa považovali za mimoriadne cenné a výživné. Sú zdrojom ľahko stráviteľných bielkovín, zdravých tukov, vitamínov A, C, E, K a všetkých vitamínov skupiny B. Pravidelná konzumácia vlašských orechov chráni kardiovaskulárny systém, podporuje správne fungovanie nervového systému a mozgovej činnosti a zmierňuje žalúdočné ťažkosti.
Škrupiny vlašských orechov sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Zoznámte sa s patentom babičky Janky
Lúpanie vlašských orechov si vyžaduje veľa sily. Škrupiny sú totiž veľmi tvrdé, čím sa stávajú nevhodnými na konzumáciu. To však neznamená, že sú zbavené cenných živín. Práve naopak. Škrupiny vlašských orechov sa dajú použiť na prípravu domáceho hnojiva na kvety, ktoré urýchli rast rastlín. Dajte 2 hrste škrupín do hrnca, zalejte asi 1,5 litrom vody a varte 20 minút. Keď nálev vychladne, zrieďte ho vodou v pomere 1:3 a zalejte kvety.
Týmto sa nápady na využitie orechov nekončia. Zero waste je vám blízky? Pripravte si domáci orechový peeling, ktorý je založený výlučne na prírodných zložkách. Čo najjemnejšie rozdrvte orechové škrupiny v mažiari. Prach zmiešajte s kávovou usadeninou a rozpusteným kokosovým olejom. Tento peeling obnoví pevnosť a hladkosť pokožky.
Prababka Janka mi predala ďalší patent. Škrupiny z vlašských orechov používala ako… formu na domáce pralinky. Ako ich pripravuješ ty? Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli. Keď sa rozpustí, pridajte trochu masla, aby sa zmes skvapalnila. Zmes nalejte do prázdnych škrupín a vložte ich do mrazničky. Keď ich vyberiete, pralinky budú vyzerať ako vlašské orechy. Je to fantastický nápad na darček.
