Mnohí ho považujú za obyčajnú dekoratívnu bylinku s očarujúcimi modrými kvetmi, no skúsení záhradkári vedia, že borák lekársky (Borago officinalis) je v skutočnosti multifunkčným pilierom ekologického pestovania.
Táto nenáročná letnička nielenže oživí vaše záhony, ale poslúži aj ako magnet pre opeľovače a surovina na výrobu jedného z najlepších prírodných hnojív pre paradajky či uhorky.
Viac než len estetický doplnok: Spoznajte silu boráka
Borák je charakteristický svojím robustným vzrastom, pričom jeho bohato rozvetvené stonky pokryté jemnými chĺpkami dorastajú až do výšky 60 centimetrov. Jeho tmavozelené listy pri rozdrvení uvoľňujú osviežujúcu vôňu pripomínajúcu čerstvé uhorky, čo mu vyslúžilo aj jeho ľudové pomenovanie „uhorková bylina“.
Hoci kvitne od mája až do neskorej jesene v nádherných modrofialových odtieňoch, jeho prínos pre záhradu je oveľa hlbší:
- Raj pre včely: Patrí medzi špičkové medonosné rastliny, ktoré do vašej záhrady prilákajú užitočný hmyz.
- Kulinársky zážitok: Mladé listy a kvety sú jedlé. Skvele doplnia šaláty alebo osviežujúce letné nápoje.
- Liečivý potenciál: Vďaka obsahu flavonoidov, trieslovín a cenných mastných kyselín (vrátane kyseliny gama-linolénovej) má široké využitie v prírodnej medicíne.
- Zásobáreň živín: Rastlina v sebe koncentruje vysoké dávky dusíka a draslíka, čo z nej robí ideálny základ pre tekutý rastlinný výluh (tzv. hnojivku).
Ako na úspešný výsev? Zvládne to aj začiatočník
Pestovanie boráka je prekvapivo jednoduché. Najlepšie sa mu darí na slnečných alebo mierne zatienených stanovištiach, ktoré sú chránené pred silným vetrom. Hoci nie je náročný na typ pôdy, najviac sa mu zavďačíte priepustným a mierne vlhkým podkladom.
Postup pri sadení:
- Termín: Vysievajte priamo do voľnej pôdy opakovane od marca až do júla. Tým si zabezpečíte čerstvú zásobu rastlín počas celej sezóny.
- Hĺbka a rozostupy: Semená vysievajte do hĺbky 0,5 až 2 cm. Ideálne je sadiť v riadkoch vzdialených 35 – 45 cm od seba.
- Prevencia: Medzi jednotlivými rastlinami nechajte priestor aspoň 10 – 15 cm. Dostatočná cirkulácia vzduchu je kľúčová, inak môže byť borák náchylný na múčnatku.
Recept na „zelené zlato“: Domáce hnojivo z boráka
Ak ste vysiali borák už v marci, v priebehu apríla môžete pripraviť prvú várku domáceho hnojiva. Práve výluh z tejto rastliny dokáže zázraky s vašou úrodou.
Ako vyrobiť výluh krok za krokom:
- Narežte celé rastliny boráka (najviac draslíka obsahujú stonky tesne pred rozkvitnutím, keď majú nasadené puky).
- Vložte ich do vedra tak, aby zaplnili približne jednu tretinu objemu.
- Zvyšok nádoby dolejte vodou, ideálne odstátou dažďovou vodou.
- Zmes nechajte kvasiť v tieni 2 až 4 týždne. Obsah občas premiešajte.
- Hnojivo je pripravené na použitie, keď sa na hladine prestane tvoriť pena.
Tip pre použitie: Hotový koncentrát vždy rieďte s vodou v pomere 1:10. Takto pripravený roztok je ideálny pre paradajky, papriky, cukety, ale aj pre ovocné kríky a okrasné trvalky. Zvyšky z lúhovania nevyhadzujte – pridajte ich do kompostu, kde urýchlia rozklad organickej hmoty.
