Ženy nad 50 rokov by mali jesť denne takéto potraviny. Telo sa im poďakuje

To, čo konzumujeme každý deň, výrazne ovplyvňuje naše zdravie a psychickú pohodu, najmä po päťdesiatke.

V tomto životnom období sa strava stáva nielen dôležitou súčasťou každodennej rutiny, ale aj účinným nástrojom na podporu organizmu, ktorý už nefunguje tak ako v mladších rokoch. Namiesto vyraďovania ďalších potravín z jedálnička je rozumnejšie voliť také, ktoré podporujú zdravie a zlepšujú kvalitu života.

Význam stravy v období menopauzy

Strava zohráva mimoriadne dôležitú úlohu v živote žien v období menopauzy. Počas tohto obdobia dochádza k hormonálnym zmenám, ktoré spomaľujú metabolizmus, čo zvyšuje riziko priberania na váhe. Zároveň stúpa náchylnosť na srdcovo-cievne ochorenia a osteoporózu. Ženy sa tiež často stretávajú s výkyvmi nálad, nespavosťou a nedostatkom energie spôsobenými poklesom hladiny estrogénov.

Odborníci zdôrazňujú, že správne vyvážené jedlá môžu organizmu pomôcť vyrovnať sa s týmito zmenami. Vhodne zostavený jedálniček pomáha nielen udržať hmotnosť pod kontrolou, ale tiež zlepšuje náladu, podporuje nervový systém a posilňuje kosti.

Strukoviny – nedocenený poklad

Medzi potraviny, ktoré sú pre ženy po päťdesiatke obzvlášť prospešné, patria strukoviny, najmä červená fazuľa. Hoci jej obľuba na Slovensku nie je taká vysoká, odborníci z americkej Nutrition Studies Research Group zaradili fazuľu na vrchol svojho zoznamu odporúčaných potravín na rok 2025.

Prečo zaradiť červenú fazuľu do jedálnička?

1. Bohatstvo železa
   Červená fazuľa je vynikajúcim zdrojom železa – minerálu, ktorého nedostatok je u žien v období menopauzy častý v dôsledku hormonálnych zmien. Pravidelná konzumácia fazule môže pomôcť zmierniť únavu a zlepšiť celkový pocit pohody.
2. Bielkoviny na podporu svalov
   Fazuľa obsahuje kvalitné bielkoviny, ktoré pomáhajú spomaliť úbytok svalovej hmoty súvisiaci s vekom. To je obzvlášť dôležité, pretože zníženie svalovej hmoty môže ovplyvniť celkovú silu a kondíciu.
3. Vitamíny skupiny B a vláknina
   Fazuľa obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré podporujú činnosť nervového systému, a vlákninu, vďaka ktorej jedlá s fazuľou zasýtia na dlhší čas a zlepšujú trávenie.

Jednoduchý recept na šalát s červenou fazuľou

Ak chcete červenú fazuľu zaradiť do svojho jedálnička, tu je jednoduchý a rýchly recept na raňajkový šalát:

Ingrediencie:

• 4 lyžice červenej fazule z konzervy,
• 1 vajce uvarené natvrdo,
• 1 kyslá uhorka,
• 1 lyžica petržlenovej vňate alebo kôpru,
• 1 lyžica olivového oleja,
• citrónová šťava podľa chuti,
• soľ a čierne korenie podľa chuti.

Postup:

1. Vajce a kyslú uhorku nakrájajte na kocky, fazuľu dobre sceďte.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a pridajte nadrobno nakrájanú vňať.
3. Šalát dochuťte olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľou a korením.
4. Dôkladne premiešajte a podávajte s krajcom celozrnného chleba.

V skratke:

Strava zohráva kľúčovú úlohu v zdraví ľudí po päťdesiatke, najmä žien. Potraviny ako červená fazuľa pomáhajú dopĺňať železo, podporujú nervový systém a udržiavajú dobrú kondíciu svalov. Stojí za to vyskúšať jednoduché recepty, ktoré obohatia váš jedálniček o cenné živiny a prinesú zmenu do vašej kuchyne.