Na slovenskom trhu sa objavil rizikový potravinový výrobok. Ide o bezvaječné pšeničné cestoviny značky Jármi, ktoré však obsahovali neoznačený alergén – proteín z vaječného bielka. Štátna veterinárna a potravinová správa nariadila ich okamžité stiahnutie z predaja.
Skrytý alergén v „bezvaječných“ cestovinách
Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) upozorňuje spotrebiteľov na nevyhovujúci potravinový výrobok, ktorý bol distribuovaný na území Slovenska. Problém sa týka cestovín, ktoré boli predávané ako bezvaječné, avšak laboratórna analýza preukázala prítomnosť vaječného bielka, čo predstavuje riziko najmä pre alergikov.
Ide konkrétne o produkt Bezvaječné cestoviny pšeničné sušené, široké rezance značky Jármi, pochádzajúci z Maďarska. Podľa údajov ŠVPS SR odobrali vzorku potraviny inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Trebišove u prevádzkovateľa v obci Malý Horeš.
Výsledky laboratórnej analýzy: alergén nad limit
Pri úradnej kontrole bola vzorka analyzovaná pomocou metódy ELISA, pričom sa potvrdila prítomnosť proteínu vaječného bielka v koncentrácii vyššej ako 13,5 mg/kg. Na obale pritom nebolo uvedené, že výrobok obsahuje vajcia, čo je v rozpore s platnou legislatívou o označovaní alergénov.
„V analyzovanej vzorke bola ELISA metódou zistená prítomnosť proteínu vaječného bielka v množstve >13,50 mg/kg, ktorého prítomnosť nebola uvedená na obale výrobku,“ uviedli inšpektori.
Problémové balenia už sťahujú z trhu
Na Slovensko bolo z Maďarska dovezených 120 balení tohto rizikového výrobku. Príjemcom bol podnikateľ Zoltán Bacskai – B – PRESS z obce Malý Horeš, ktorý ich ďalej distribuoval dvom odberateľom v rámci Slovenska.
ŠVPS SR prijala okamžité opatrenia – nariadila stiahnutie nevyhovujúcich cestovín z trhu a informovanie všetkých dotknutých odberateľov. Výrobok sa vráti priamo výrobcovi v Maďarsku.
Identifikácia rizikového výrobku
Spotrebitelia by si mali dať pozor na nasledujúci produkt:
- Názov: Bezvaječné cestoviny pšeničné sušené – široké rezance
- Značka: Jármi
- Dátum minimálnej trvanlivosti: 08.10.2026
- EAN kód: 5998720700025
- Krajina pôvodu: Maďarsko
Ak ste si tento výrobok zakúpili, nekonzumujte ho a vráťte ho na miesto predaja.
