Uhorky patria medzi najobľúbenejšie plodiny slovenských záhradkárov. Málokto však vie, že pravidelné prestrihávanie listov a výhonkov môže výrazne prispieť k vyššej úrode a lepšiemu zdravotnému stavu rastlín. V článku vám vysvetlíme, prečo a ako tento jednoduchý, no účinný pestovateľský zásah správne vykonať.
Prestrihávanie uhoriek: čo to je a prečo sa oplatí?
Ide o záhradnícky zásah, pri ktorom cielene odstraňujeme nadbytočné listy, bočné výhonky a samčie kvety. Hlavným cieľom je zabezpečiť rastline lepšie prevzdušnenie, znížiť riziko plesňových ochorení a sústrediť jej energiu na tvorbu plodov namiesto bujného rastu listovej hmoty.
Tento postup je mimoriadne dôležitý najmä pri uhorkách pestovaných na kolíkoch, sieťach či špagátoch, kde dochádza k ich rýchlemu zahusteniu. Prestrihávať by sa malo pravidelne – ideálne raz týždenne počas celej sezóny, keď rastliny intenzívne rastú a plodia.
Odstraňovanie listov? Áno, ale s rozumom
Aj keď sa môže zdať nelogické odstraňovať listy – veď sú kľúčové pre fotosyntézu – v prípade uhoriek môže ich nadbytok napáchať viac škody než úžitku. Tu sú hlavné dôvody:
- Prevencia plesní a chorôb: Husté porasty zadržiavajú vlhkosť a obmedzujú prúdenie vzduchu, čím sa zvyšuje riziko plesňových chorôb ako múčnatka či baktériová škvrnitosť. Preriedením porastu znížite vlhkosť a podporíte zdravie rastlín.
- Lepší prístup slnka: Uhorky potrebujú dostatok svetla. Odstránením niektorých listov zabezpečíte rovnomerné presvetlenie celej rastliny, čo sa pozitívne prejaví na dozrievaní plodov.
- Vyššia úroda: Po prestrihnutí nadbytočných listov a výhonkov rastlina smeruje energiu do plodov. Výsledkom je viac uhoriek s lepšou chuťou aj vzhľadom.
Ako správne prestrihávať uhorky: krok za krokom
- Pripravte si vhodné náradie: Použite ostré záhradnícke nožnice alebo malý sekáčik. Pred strihaním ich vydezinfikujte, napríklad liehom alebo slabým roztokom manganistanu draselného.
- Vyberte správny čas: Ideálny čas na zásah je ráno – keď sú rastliny hydratované a teploty ešte nie sú príliš vysoké. Vyhnite sa horúcim dňom.
- Odstráňte spodné listy: Začnite listami pri zemi – do výšky asi 20–30 cm. Tie sú najviac vystavené kontaktu s pôdou a riziku infekcie.
- Prevetrajte vnútro rastliny: V strede hlavného výhonku odstráňte každý druhý či tretí list, aby sa zlepšila cirkulácia vzduchu.
- Skracujte bočné výhonky: Bočné výhonky, ktoré vyrastajú v pazuchách listov, odstrihnite za druhým listom od hlavnej stonky. Rastlina tak energiu využije na plody, nie na ďalšie rozvetvenie.
Čo robiť po prestrihávaní? Doprajte rastline regeneráci
Aby sa rastlina po zákroku rýchlo zotavila:
- Polievajte s citom: Zálievku smerujte ku koreňom, aby ste nezmáčali listy. Najvhodnejší čas je ráno alebo večer, keď slnko nie je príliš silné. Používajte vodu s teplotou okolia.
- Doplňte výživu: Niekoľko dní po prestrihávaní rastlinu prihnojte hnojivom s vyšším obsahom draslíka a fosforu – podporujú tvorbu plodov. Vyhnite sa nadmernému dusíku, ktorý stimuluje rast listov na úkor úrody.
- Sledujte rastliny: Po zásahu sledujte, či sa neobjavujú príznaky chorôb alebo škodcov – rastliny môžu byť dočasne oslabené.
Koľko listov ponechať? Závisí od spôsobu pestovania
- Uhorky na oporách (vertikálne pestovanie): Na hlavnom výhonku ponechajte približne 8–10 zdravých listov. Bočné výhonky skracujte za druhým listom.
- Uhorky pestované na pôde (plaziace sa): Tu môžete ponechať aj 12–15 listov. Dôležité je odstrániť tie, ktoré ležia priamo na pôde – sú najviac ohrozené chorobami.
Počas sezóny pravidelne odstraňujte žltnúce, poškodené alebo choré listy. Zároveň však ponechajte dostatočný počet zdravých a mladých listov, ktoré zabezpečujú rast a tvorbu plodov.
