V mnohých slovenských domácnostiach práve prebieha sezóna zavárania. Kto si však niekedy skúšal pripraviť poháre na džemy, uhorky či kompóty, vie, že zbaviť sa starých nálepiek je často tá najmenej príjemná časť celej práce.
Niekto ich máča vo vode, drhne kefou, potom opäť máča – a etiketa stále drží. Iní si z toho ťažkú hlavu nerobia, veď dôležitejší je obsah. No čo ak existuje jednoduchý trik, vďaka ktorému budú poháre čisté, bez lepidla a navyše estetické?
Nepodceňujte prípravu pohárov. Na hygiene záleží
Zaváraninové poháre musia byť dokonale čisté nielen kvôli vzhľadu, ale najmä kvôli hygiene. Ak sú na viečkach či okrajoch zvyšky jedla alebo sa dovnútra dostane vzduch, môžu sa vnútri začať tvoriť plesne. A vtedy už nepomôže zvrchu ich „pozbierať“ – celá zaváranina patrí do koša.
Ako hovorí Sylwia Panek, známa z poľských sociálnych sietí ako „Mama chemik“:
„Ak zanedbáte čistotu pohárov alebo použijete poškodené viečka, vaša práca môže vyjsť navnivoč.“
Rýchle a účinné riešenie bez drhnutia
Ak ide o obyčajné papierové nálepky, často postačí zaliať poháre horúcou vodou – po niekoľkých minútach by sa mali samy odlepiť. Dôležité však je, aby poháre neboli studené, napríklad práve prinesené z pivnice. Prudká zmena teploty by mohla sklo poškodiť alebo dokonca roztrieštiť.
Ak sú etikety obzvlášť pevné, skúste osvedčený spôsob od spomínanej „Mamy chemika“:
- Do čistého pohára nalejte horúcu vodu, aby sa vnútro zahrialo.
- Povrch etikety potrite rastlinným olejom (napr. slnečnicovým alebo repkovým) a nechajte pôsobiť 15 minút.
- Zvyšky jednoducho zotrite hubkou a prostriedkom na riad.
Výsledok? Poháre sú ako nové – čisté, bez lepidla a pripravené na ďalšie použitie alebo ako darček.
Neodporúča sa používať umývačku riadu
Mnohí sa snažia zjednodušiť si prácu tým, že dajú poháre s etiketami rovno do umývačky. Hoci sa môže zdať, že po cykle sú poháre čisté, problém nastáva inde – zvyšky papiera a lepidla sa môžu zachytiť na stenách umývačky, ramenách aj vo filtri.
To znamená nielen viac práce s čistením spotrebiča, ale aj riziko jeho poškodenia. Navyše, nie všetky zvyšky sa dôkladne odstránia, čo môže znehodnotiť ďalšiu várku zaváranín.
Ako pripraviť poháre aj na darovanie
Ak opakovane používate poháre z obchodu, po odstránení pôvodných nálepiek si môžete vyrobiť vlastné – písané ručne, vytlačené na etikete alebo jednoducho previazané stužkou. Takto upravený pohár s domácim džemom alebo nakladanou zeleninou poslúži aj ako milý a praktický darček pre rodinu či známych.
