Prírodný syr je delikatesa, ktorá si vyžaduje špecifické podmienky na zachovanie svojej nezameniteľnej chuti a textúry. Väčšina z nás ho po príchode z nákupu automaticky …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Leto je synonymom čerstvých a cenovo dostupných surovín, no táto hojnosť bohužiaľ netrvá večne. Ak si však vo svojej mrazničke vyhradíte trochu miesta už teraz, …
Keď teplomery vonku neúprosne stúpajú nad tridsať stupňov, na ťažké jedlá strácame akúkoľvek chuť. Naše telo prirodzene presmeruje energiu z trávenia na termoreguláciu a pýta …
Väčšina domácností varí zemiaky rutinne len vo vriacej vode so štipkou soli, čím sa však pripravuje o oveľa intenzívnejší gastronomický zážitok. Pritom stačí do hrnca …
Keď teploty vonku stúpajú do extrémov, naše telo stráca potením nielen tekutiny, ale aj životne dôležité minerály. Hoci sa nám neustále prízvukuje potreba dodržiavať pitný …
Aj keď sa orosený pohár piva či letný drink javia počas horúceho dňa ako ideálne osvieženie, lekári dvíhajú varovný prst. Kombinácia vysokých percent alkoholu a …
Dnešné regály supermarketov pretekajú zlatistým medom za lákavé ceny, no pravda ukrytá v pohároch býva často trpká. Masová produkcia a moderné metódy falšovania spôsobili, že …
Klasická strúhanka je v slovenských kuchyniach roky osvedčenou istotou, no ak hľadáte spôsob, ako posunúť nedeľné rezne na úplne novú úroveň, máme pre vás skvelý …
Automatické odkladanie každého nákupu do chladničky sa pre mnohé domácnosti stalo reflexom, ktorý vychádza z presvedčenia, že chlad rovná sa dlhšia čerstvosť. Tento zažitý zvyk …
Príprava tradičného volského oka môže byť niekedy poriadne otravná, obzvlášť ak sa ráno ponáhľate do práce a každá ušetrená sekunda má cenu zlata. Našťastie existuje …
Väčšina z nás pripisuje pribúdajúce vrásky či stratu energie obyčajnému plynutiu času a genetike, no náš každodenný životný štýl má na telo oveľa väčší vplyv, …
Trápi vás predstava, že zdravá strava musí automaticky zruinovať váš rodinný rozpočet? Zabudnite na predražené exotické superpotraviny a chia semienka z druhého konca sveta. Rok …
Sladký a osviežujúci melón neodmysliteľne patrí k letu, no pre určitú skupinu ľudí môže predstavovať nečakanú zdravotnú hrozbu. Český internista Ondřej Ludka vo svojom statuse …
Väčšina z nás po návrate z nákupu automaticky prekladá vajíčka do špeciálnych priehradiek v dvierkach chladničky alebo do moderných plastových organizérov. Hoci to na prvý …
Náročný deň v práci, pocit ťažkých nôh a opuchy dokážu nepríjemne skaziť večerný relax. Účinné riešenie pritom máte doslova na dosah ruky a stojí len …
Varené vajcia patria medzi najobľúbenejšie suroviny v kuchyni, no ich šúpanie dokáže často pokaziť náladu. Keďže sa žĺtok a bielok často prilepia na škrupinu, namiesto …
Letné vlny horúčav s teplotami presahujúcimi 30 °C nás často nútia hľadať záchranu v klimatizovaných priestoroch. Hoci moderné chladenie prináša okamžitú úľavu, lekári a zdravotnícki …
Ranný zhon, cestovanie či pauza v birokratickej kuchynke často navádzajú k najrýchlejšiemu riešeniu – siahnuť po vrecúšku kávy „3 v 1“. Stačí ho zaliať horúcou …
Odchod na dlhoočakávanú dovolenku so sebou prináša nielen radosť z oddychu, ale často aj obavy o domácnosť, vrátane uskladnených potravín. Ich nepozorované rozmrazenie totiž môže …
Letná sezóna čerstvého ovocia ubehne ako voda, no vďaka správnemu mrazeniu si môžete lahodnú chuť čučoriedok vychutnávať aj uprostred zimy. Ak sa obávate, že po …