Kúpite si sieťku cibule, odložíte ju do skrinky a už o pár dní z nej vyťahujete mäkké, lepkavé alebo naklíčené kusy? Na vine často nie …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Aj keď si mnohí myslia opak, jablká nie sú zďaleka najlepším zdrojom vitamínu C. Ich skutočný zdravotný prínos, ktorý ich radí medzi lokálne „superpotraviny“, spočíva …
Včerajšie rožky či kaiserky pripomínajú skôr kamene a pri krájaní sa mrvia na všetky strany? Skôr než ich s povzdychom vyhodíte do koša, dajte im …
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie, ktoré si vďaka ich hrubej šupke často spájame s dokonalou ochranou. Väčšina ľudí ich jednoducho ošúpe a ihneď konzumuje, no …
Talianska dlhovekosť sa neskrýva v jednej magickej ingrediencii, ale v dokonalej jednoduchosti každodenného jedálnička. Tajomstvo vitálnych senioriek z Apeninského polostrova spočíva v bohatej konzumácii zeleniny, …
Ranný zhon, varenie kávy a boj s pečivom, ktoré po vybratí z mrazničky pripomína skôr kameň ako lahodné raňajky. Znie vám to povedome? Existuje však …
Nádherne sfarbený, silný a voňavý nedeľný vývar je pýchou každej kuchyne. Mnohí si pri honbe za dokonalým odtieňom pomáhajú umelými dochucovadlami či zafarbenými kockami, no …
Výber správneho tuku na vyprážanie bravčového rezňa rozhoduje nielen o jeho finálnej chuti, ale aj o dokonalej farbe a chrumkavosti strúhanky. Kým tradičná kuchyňa nedá …
Krájanie cibule sa v mnohých domácnostiach mení na nedobrovoľný plač, no vzdať sa tejto kľúčovej ingrediencie neprichádza do úvahy. Kým internet je plný bizarných a …
Pri nákupe vajíčok mnohí z nás automaticky siahajú po tých s hnedou škrupinou v presvedčení, že sú zdravšie, prirodzenejšie a pochádzajú z lepšieho vidieckeho chovu. …
Kupujete cesnak do zásoby, no po pár dňoch zistíte, že zmäkol, splesnivel alebo vyhnal zelené klíčky? Problém zvyčajne nie je v samotnej zelenine, ale v …
Stojíte v supermarkete pred plnými debničkami citrusov a neviete, ktoré zvoliť? Nenechajte sa oklamať dokonalým tvarom či žiarivou farbou. Výber toho najšťavnatejšieho a najsladšieho pomaranča …
Mastná pečená krkovička či tradičná svätomartinská hus dokážu potrápiť nejedno trávenie. Naše prababičky však mali na ťažký žalúdok po výdatnom obede jednoduchý a stopercentne účinný …
Varenie cestovín patrí k najzákladnejším zručnostiam v kuchyni, no aj zdanlivo banálna kombinácia vody, soli a cestovín sa môže v sekunde zmeniť na hotovú katastrofu. …
Kopa oblečenia na stoličke je často len špičkou ľadovca. Hoci by spálňa mala predstavovať tú najpokojnejšiu oázu v celom dome, v realite sa nezriedka mení …
Hoci ovsené vločky kraľujú väčšine raňajkových stolov, na pultoch obchodov sa skrýva nenápadný, no o to výživnejší konkurent. Špaldové vločky zostávajú v jedálničkoch často nepovšimnuté, …
Väčšina z nás po zjedení banánu automaticky hádže šupku do koša. Netušíme pritom, že sa zbavujeme kulinárskeho pokladu, ktorý ázijská kuchyňa na prípravu pokrmov využíva …
Vonia ako obľúbený sladký koláč, no ukrýva v sebe oveľa viac než len príjemnú arómu. Kým väčšina z nás si čaj automaticky ochucuje medom a …
Tekuté mydlá s dávkovačom síce sľubujú vyšší štandard hygieny, no pri pohľade na ekológiu a peňaženku začínajú ťahať za kratší koniec. Výber správneho mydla už …
Ranná šálka čiernej kávy je pre mnohých z nás neodmysliteľným rituálom, ktorý spoľahlivo naštartuje deň. Hoci kofeín okamžite odoženie únavu, existuje jeden bežný a cenovo …