Väčšina majiteľov záhrad a chalupárov ju bez milosti vytrháva ako otravnú burinu, no skúsení šéfkuchári a vyznávači divej kuchyne na ňu nedajú dopustiť. Lúčna púpava …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Stačí len pár hodín v mrazničke a obyčajné ovocie sa premení na nepoznanie. Tento jednoduchý trik pritom nemení len konzistenciu banánu na krémovú pochúťku pripomínajúcu …
Výber správneho tuku na tepelnú úpravu jedál zásadne ovplyvňuje naše zdravie, no mnohí z nás v kuchyni stále robia kritickú chybu. Hoci je slnečnicový olej …
Túžite premeniť svoj domov na oázu pokoja, ktorá už pri vstupe očarí každého hosťa sofistikovanou atmosférou? Ak hľadáte interiérovú vôňu, ktorá evokuje prestíž a nadčasovú …
Vybrali ste práve vyprané oblečenie, no namiesto vône čistoty vás prekvapil nepríjemný zápach? Tento problém signalizuje, že váš spotrebič urgentne potrebuje dôkladnú údržbu. Predtým, ako …
Letecká doprava predstavuje najrýchlejší a najpohodlnejší spôsob presunu na veľké vzdialenosti, avšak pre ľudský organizmus znamená pobyt vo vysokých výškach špecifickú záťaž. Aj zdanlivo nevinné …
Mnohí z nás si ráno nevedia predstaviť bez šálky poctivej kávy, ktorá slúži ako spoľahlivý budík pre organizmus. Čo keby ste však tento každodenný rituál …
Cestoviny patria k najpopulárnejším pokrmom na svete, pričom ľudstvo ich miluje pre ich priamočiaru prípravu a mimoriadnu kulinársku prispôsobivosť. Hoci ich korene pevne spájame s …
Väčšina slovenských domácností robí pri skladovaní zeleniny zásadnú chybu, ktorá ich oberá o ten najlepší kulinársky zážitok. Hoci chladničku považujeme za garanta čerstvosti, v prípade …
Mýtus o tisícročnom mede, ktorý našli v hrobkách faraónov v dokonale jedlom stave, pozná takmer každý. Aj keď je pravda, že táto prírodná potravina vykazuje …
Dlhé roky sme počúvali varovania, že olivový olej patrí výlučne do studenej kuchyne a tepelná úprava ho znehodnocuje. Pravdou však je, že tento rozšírený mýtus …
S príchodom teplých dní sa trhy zapĺňajú čerstvými jahodami, ktoré mnohí právom považujú za kráľovné letného ovocia. Hoci je ich chuť neodolateľná, pred konzumáciou je …
Vyhadzujete zhnité ovocie? Táto drobná zmena po príchode z obchodu predĺži jeho čerstvosť o celé dni
Poznáte ten pocit, keď si domov prinesiete plný kôš voňavých plodov, no o dva dni neskôr už jahody mäknú, banány hnednú a maliny strácajú lákavý …
Stalo sa vám už, že ste nakúpili príliš veľa a v panike ste všetko „záchranne“ hodili do mrazničky? Hoci je tento domáci spotrebič neoceniteľným pomocníkom …
Pripraviť dokonalú, krémovú praženicu sa zdá byť jednoduchou úlohou, no stačí malá chyba v teplote alebo čase smaženia a výsledkom je vysušená a ťažká hmota. …
Trend pitia vody s kurkumou po prebudení zaplavil sociálne siete prísľubmi o lepšom trávení, silnejšej imunite a detoxikácii organizmu. Hoci popularita tohto nápoja raketovo rastie, …
Trápi vás večerné zaspávanie alebo sa v noci často budíte? Odpoveď na vaše problémy možno drieme priamo vo vašej špajze. Nápoj z teplej vody a …
Patríte medzi fanúšikov klasických volských očí, no ráno nemáte čas stáť pri sporáku a umývať špinavú panvicu? Existuje prekvapivo jednoduchý a efektívny spôsob, ako si …
Čerstvý chlieb stráca svoju kvalitu alarmujúco rýchlo – už po dvoch dňoch môže byť tvrdý alebo napadnutý plesňou. Príčinou pritom často nie je zlá kvalita …
Kedysi bežná súčasť každej slovenskej domácnosti, dnes často neprávom odsúvaná na okraj. Šťava z kyslej kapusty sa však vracia na výslnie ako jeden z najúčinnejších …