Idylická dovolenka v obľúbenom gréckom letovisku sa pre Slovenku Ľudmilu zmenila na nečakanú zdravotnú drámu. Začalo to nenápadným uštipnutím hmyzu, no po niekoľkých dňoch sa …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Nádherne naaranžovaná misa plná pestrofarebného ovocia na kuchynskom stole vyzerá ako z lifestylového magazínu, no v skutočnosti môže ísť o kulinársku katastrofu. Za rýchlym mäknutím …
Cesnak je nepostrádateľnou ingredienciou v takmer každej kuchyni, no často sa stáva, že nám pri nesprávnom uskladnení rýchlo zmäkne, splesnivie alebo začne klíčiť. Ak chcete …
Pre mnohých z nás sa ráno nezačína výdatnými raňajkami, ale vôňou čerstvo pripravenej kávy. Prvý dúšok často vnímame ako jedinú záchranu pred hektickým dňom plným …
Generácie nás učili, že vajcia treba hádzať rovno do bublajúcej vriacej vody. Ukazuje sa však, že tento zaužívaný postup je hlavnou príčinou popraskaných škrupín a …
Hubárska sezóna je v plnom prúde a z lesa si často prinášame plné košíky voňavých dubákov, suchohríbov či masliakov. Čo však robiť, ak ich nestíhame …
Už roky patrí medzi absolútne stálice zdravého stravovania. Grécky jogurt láka nielen svojou nezameniteľnou krémovou štruktúrou, ale predovšetkým výnimočným nutričným profilom. Ak sa pýtate, či …
Mlieko, smotana ani cukor zďaleka nepredstavujú to najhoršie, čo si môžete do svojho obľúbeného ranného nápoja pridať. Zo Západu k nám dorazil nový, mimoriadne pochybný …
Umelé osviežovače vzduchu často dráždia dýchacie cesty a ich syntetické vône nesadnú každému. Riešenie tohto problému pritom pravdepodobne už máte vo svojej kuchyni. Spojenie sviežeho …
Jesenné mesiace so sebou pravidelne prinášajú nielen sychravé počasie, ale aj sezónu prechladnutí, nepríjemného kašľa a celkového oslabenia organizmu. Aby ste sa vyhli dňom stráveným …
Vôňa a chuť čerstvého pečiva je pre mnohých z nás neodmysliteľnou súčasťou dokonalého rána. Často sa však stáva, že už na druhý deň bochník stráca …
Určite tú situáciu poznáte – siahnete po obľúbenom pečive a zistíte, že sa na ňom objavil nepekný biely či zelenkastý povlak. Hoci sa môže zdať, …
Po príchode z nákupu väčšina z nás automaticky zamieri k chladničke a začne do nej vykladať všetky čerstvé potraviny. Viete však o tom, že chladné …
Soľ je absolútnym základom každej kuchyne, no len málokto tuší, že rovnako dôležité ako jej množstvo je aj správne načasovanie. To, v ktorej fáze varenia …
Pre mnohých je šálka kávy posvätným rituálom, bez ktorého si nedokážu predstaviť začiatok dňa. Hoci jej primeraná konzumácia prináša telu preukázateľné zdravotné benefity, načasovanie zohráva …
Uhorky patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny na našich stoloch, no často ich vnímame len ako obyčajnú prílohu či súčasť šalátov. V skutočnosti však táto nenápadná …
Ryža je absolútnym základom mnohých svetových kuchýň, no väčšina domácností pri jej príprave robí nenápadnú, ale zásadnú chybu. Ak si myslíte, že na dokonalú prílohu …
Sezóna plná čerstvej zeleniny so sebou často prináša jeden známy problém – nakúpime viac, než dokážeme reálne skonzumovať, a paradajky začnú rýchlo mäknúť. Možno sa …
Tradičný nedeľný rezeň patrí k základom našej kuchyne, no aj skúseným kuchárom sa občas stane, že klasický trojobal nasaje priveľa tuku, zmäkne alebo začne z …
Šálka horkej kávy zjemnená lyžičkou cukru je každodenným rituálom miliónov ľudí. Kým naša myseľ očakáva od spojenia kofeínu a glukózy dvojitú dávku povzbudenia, telo na …