Zabudnite na umelé dochucovadlá či instantné kocky, ktoré sľubujú plnú chuť, no dodajú len chémiu. Tradičná nedeľná polievka si vyžaduje trpezlivosť a jeden starý, takmer …
Autor Viktória Stovičková
Volám sa Viktória Stovičková, mám 25 rokov a hoci som vyštudovala strednú zdravotnícku školu v Nitre, dnes je mojím hlavným „povolaním“ mamička na plný úväzok. Starám sa o svoju ročnú dcérku, ktorá mi síce dáva zabrať, ale zároveň mi ukazuje krásu v každodenných momentoch.
Kedysi som aktívne hrávala tenis, no dnes som našla novú vášeň v zdravom životnom štýle, varení a písaní. Rada skúšam nové zdravé recepty, varím, pečiem, a venujem sa aj tvorbe jedálničkov online. Popri starostlivosti o domácnosť si vždy nájdem chvíľku aj na cvičenie, ktoré mi pomáha udržiavať si energiu a rovnováhu.
Písanie článkov je pre mňa formou oddychu a sebarealizácie. Zistila som, že ma baví zdieľať tipy, nápady a inšpirácie, ktoré môžu pomôcť aj iným – najmä ženám a maminám, ktoré hľadajú rovnováhu medzi rodinou, zdravím a sebou samými.
Banány sú pre mnohých z nás synonymom ideálneho snacku – sú praktické, sýte a plné dôležitých živín. Hoci sa zdajú byť neškodnou súčasťou každodenného jedálnička, …
Zabudnite na vysušenú a gumovú textúru, ktorá často sprevádza domácu prípravu vajíčok. Hoci sa pridanie kyslej šťavy do praženice môže zdať ako gastronomický experiment, pre …
Spálňa by mala byť vašou osobnou svätyňou pokoja, no v modernej dobe sa často mení na priestor plný skrytých stimulantov, ktoré sabotujú regeneráciu organizmu. Starobylé …
Syr je živý organizmus, ktorý potrebuje dýchať, no väčšina z nás ho po príchode z obchodu necháva uväznený v pôvodnom plaste. Práve nevhodné balenie a …
Väčšina slovenských záhradkárov ju považuje za úhlavného nepriateľa, ktorý sa nekontrolovane šíri po hriadkach, no v Stredomorí je portulaka zeleninová vysoko cenenou delikatesou. Táto nenápadná …
Mnohí z nás bojujú s dilemou, ako si vychutnať čerstvé pečivo aj niekoľko dní po nákupe bez toho, aby pripomínalo neforemnú gumu či tvrdú podrážku. …
Zbieranie magnetiek z dovoleniek či rodinných výletov je v slovenských domácnostiach takmer národným športom. Napriek tomu sa v poslednom čase šíria internetom poplašné správy, ktoré …
Letné obdobie so sebou prináša neodolateľnú vôňu čerstvo nazbieraných jahôd, no ich krátka trvanlivosť často potrápi nejednu domácnosť. Keďže tieto delikátne plody po zbere už …
Tradičná kuchyňa našich predkov vždy stavala na surovinách, ktoré telu dodali silu a pokrmom neopakovateľnú hĺbku. Ak hľadáte spôsob, ako pozdvihnúť obyčajnú domácu krúpkovú polievku …
Väčšina z nás automaticky siaha po škrabke, no týmto zvykom sa dobrovoľne pripravujeme o to najcennejšie. Hoci drsný povrch kiwi na prvý pohľad neláka, jeho …
Francúzska biochemička Jessie Inchauspé, známa pod pseudonymom Glucose Goddess, búra mýty o radikálnom odriekaní si cukru. Podľa autorky svetového bestselleru Glukózová revolúcia nie je kľúčom …
Plytvanie potravinami patrí k najväčším neduhom moderných domácností, pričom v koši najčastejšie končí práve pečivo. Hoci sa mrazenie chleba môže zdať ako núdzové riešenie, pri …
Pri krájaní šunky občas narazíme na drobné otvory, ktoré v nás vzbudzujú nedôveru. Kým v syre sú bublinky vítané, pri mäsových výrobkoch sa okamžite pýtame, …
Väčšina z nás si bez šálky aromatickej kávy nevie predstaviť ráno ani pracovný deň, no kofeín je dvojsečná zbraň, ktorá v tele pôsobí oveľa dlhšie, …
Po sviatkoch, kedy na stoloch dominujú ťažké, mastné jedlá a sladké pečivo, mnohí z nás okamžite premýšľajú nad očistou. Internet je plný rád o viacdňových …
Zatiaľ čo regály obchodov zaplavujú exotické superpotraviny ako chia či goji, skutočný elixír pre zdravý žalúdok a črevá rastie priamo v našej prírode. Borievka obyčajná, …
Máloktorá divo rastúca rastlina má takú bohatú a dramatickú históriu ako mrlík biely, v našich končinách ľudovo známy aj ako loboda. Hoci ho dnes väčšina …
Veľkonočné sviatky na Slovensku sú doslova zaťažkávacou skúškou pre náš tráviaci systém, kedy tradičné delikatesy ako zemiakový šalát s majonézou, domáca klobása či sladký baránok …
Väčšina z nás ich považuje za obyčajnú burinu, ktorú vídame cestou do práce alebo v záhrade. Pritom listy púpavy lekárskej predstavujú nutričný poklad, ktorý máme …