Po príchode z nákupu väčšina z nás automaticky zamieri k chladničke a začne do nej vykladať všetky čerstvé potraviny. Viete však o tom, že chladné …
Autor Viktória Stovičková
Absolventka zdravotníckej školy, ktorá sa špecializuje na témy zdravého varenia, tvorby jedálničkov a moderného rodičovstva. Prináša inšpirácie pre ženy hľadajúce rovnováhu medzi zdravím a rodinou.
Soľ je absolútnym základom každej kuchyne, no len málokto tuší, že rovnako dôležité ako jej množstvo je aj správne načasovanie. To, v ktorej fáze varenia …
Pre mnohých je šálka kávy posvätným rituálom, bez ktorého si nedokážu predstaviť začiatok dňa. Hoci jej primeraná konzumácia prináša telu preukázateľné zdravotné benefity, načasovanie zohráva …
Uhorky patria medzi najobľúbenejšie druhy zeleniny na našich stoloch, no často ich vnímame len ako obyčajnú prílohu či súčasť šalátov. V skutočnosti však táto nenápadná …
Ryža je absolútnym základom mnohých svetových kuchýň, no väčšina domácností pri jej príprave robí nenápadnú, ale zásadnú chybu. Ak si myslíte, že na dokonalú prílohu …
Sezóna plná čerstvej zeleniny so sebou často prináša jeden známy problém – nakúpime viac, než dokážeme reálne skonzumovať, a paradajky začnú rýchlo mäknúť. Možno sa …
Tradičný nedeľný rezeň patrí k základom našej kuchyne, no aj skúseným kuchárom sa občas stane, že klasický trojobal nasaje priveľa tuku, zmäkne alebo začne z …
Šálka horkej kávy zjemnená lyžičkou cukru je každodenným rituálom miliónov ľudí. Kým naša myseľ očakáva od spojenia kofeínu a glukózy dvojitú dávku povzbudenia, telo na …
Chcete žiť zdravšie, no odrádzajú vás komplikované diéty a drahé superpotraviny? Začnite zmenou, ktorá vás nebude stáť takmer nič, no jej účinky pocítite okamžite. Stačí …
Väčšina z nás po príchode z nákupu automaticky ukladá paradajky do chladničky v domnienke, že tak predĺži ich čerstvosť. Odborníci však varujú, že tento bežný …
Téma správneho výberu tukov na varenie a vyprážanie dlhodobo rozdeľuje nielen laickú verejnosť, ale aj odborníkov na výživu. Kým niektorí nedajú dopustiť na tradičné rastlinné …
Vysoký krvný tlak je tichý zabijak, ktorý ohrozuje milióny ľudí po celom svete a výrazne zvyšuje riziko srdcových ochorení. Najnovšia vedecká analýza však prináša mimoriadne …
Počas letných nocí sa nevyhneme zvýšenému poteniu, kvôli čomu by sme podľa odborníkov mali posteľnú bielizeň meniť aj každé dva dni. Keďže to v bežnom …
Leto sa nezadržateľne spája s vôňou a chuťou čerstvých paradajok. Kým na Slovensku sme zvyknutí podávať ich na slano s cibuľou a smotanou, ázijská kuchyňa …
Rozhodnutie skoncovať s dlhoročným zlozvykom malo byť pre 29-ročného Angličana krokom k zdravšiemu životnému štýlu. Namiesto toho sa mu však rodinná dovolenka stala osudnou. Tragický …
Vláknina nie je len obyčajným prostriedkom na zlepšenie trávenia, ale doslova strážcom nášho celkového zdravia. Najnovšie vedecké výskumy odhaľujú desivý mechanizmus: ak črevným mikroorganizmom odopriete …
Väčšinu potravín a kozmetických prípravkov automaticky ukladáme do chladničky či na poličku tradičným spôsobom – dnom nadol. Existuje však prekvapivo dlhý zoznam produktov, ktorým oveľa …
Lyžička v jogurte stojí ako prikovaná, zatiaľ čo iný sa okamžite rozleje? Za dokonalou hustotou mliečnych výrobkov často nestojí len samotná príroda, ale premyslená technológia …
Regály v drogériách sa prehýbajú pod ťarchou predražených čistiacich prostriedkov, ktoré často obsahujú agresívne látky a dráždia dýchacie cesty. Dokonalé riešenie pre vašu domácnosť sa …
Vajíčka sú absolútnou klasikou raňajkového menu, no spôsob ich tepelnej úpravy rozhoduje o tom, či telu dodáte cenné živiny, alebo mu skôr uškodíte. Hoci je …