Hoci jar býva považovaná za ideálny čas na výsadbu jahôd, jesenné sadenie má svoje výhody. Pôda po lete zostáva teplá, vzduch je vlhkejší a mladé …
Autor Renáta Regina
Volám sa Renáta Regina, mám 56 rokov a celý život som verná jednoduchosti, poctivej práci a radosti z maličkostí. Vyštudovala som obchodnú akadémiu v Banskej Bystrici, no môj každodenný život je už roky spätý so záhradou, zvieratami a domácnosťou.
Venujem sa malej farme, kde mám ovce, kozy, sliepky, jednu kravičku a prasiatko. Každý deň trávim v pohybe – v záhrade, pri starostlivosti o zvieratá alebo pri varení a pečení, čo je moja veľká vášeň. Varenie z domácich surovín, pečenie klasických koláčov či vymýšľanie nových receptov ma nesmierne napĺňa.
Aj keď sú dni často plné práce, večer si vždy nájdem čas na písanie článkov, v ktorých sa snažím zdieľať rady, tipy a skúsenosti, ktoré by mohli pomôcť aj iným – či už ide o domácnosť, záhradu alebo tradičné recepty. Verím, že v jednoduchosti je krása a že každá žena (a nielen žena) si zaslúži inšpiráciu, ktorá jej spríjemní bežný deň.
Záver sezóny v záhrade si vyžaduje viac než len odloženie kosačky do garáže. Správne posledné kosenie na jeseň rozhodne o tom, ako trávnik zvládne zimu …
S príchodom chladných dní je september ideálnym obdobím na drobné úpravy, ktoré vám v zime pomôžu udržať teplo a znížiť výdavky na kúrenie. Najdôležitejším krokom …
Domáce jablká, hrušky či slivky chutia najlepšie, keď dozrejú priamo na vašej záhrade. Aby sa mladé stromčeky dobre ujali a dlhé roky bohato rodili, nestačí …
Naši starí rodičia si vedeli poradiť aj bez chladničiek a chemických prípravkov. V každej slovenskej komore alebo pivnici nechýbali zemiaky – základná surovina v našej …
Kypriaci prášok, ktorý bežne používame na pečenie, môže byť nečakaným pomocníkom aj pri upratovaní a praní. Mnohé slovenské gazdinky nedajú dopustiť na jednoduchý trik s …
Psy sú známe tým, že s chuťou ochutnajú všetko, čo sladko vonia. Hrozno a hrozienka však predstavujú pre štvornohých miláčikov smrteľné riziko. Aj malé množstvo …
Hoci v lese pôsobí mach prirodzene a malebne, na domácom trávniku vie narobiť veľa škody. Rýchlo sa šíri, dusí trávu a prezrádza, že pôda nie …
S príchodom septembra sa dozrievanie paradajok citeľne spomaľuje. Kým niektoré plody už hrajú všetkými odtieňmi červenej, mnohé zostávajú tvrdé a zelené. Najväčšou hrozbou sú však …
Jeseň je pre slovenských záhradkárov obdobím, ktoré výrazne ovplyvňuje budúcoročnú úrodu. Po zbere ovocia by sme nemali zabúdať na preventívnu ochranu čučoriedok veľkoplodých a jahôd. …
Skúsení záhradkári dobre vedia, že správne načasovanie rezu výrazne ovplyvňuje zdravie aj krásu rastlín. Kým väčšina druhov sa tvaruje najmä na jar, niektorým prospieva aj …
Listovka, často nazývaná aj „čierne zlato záhrady“, patrí medzi najcennejšie a najjednoduchšie prírodné hnojivá. Tento nenápadný pomocník vzniká rozkladom spadnutých listov a dokáže premeniť aj …
Zaváraniny a kompóty patria k bežným prípravám na zimu, no rovnako dôležité je myslieť aj na zemiaky. Správne uskladnené hľuzy vám zaručia, že zemiaková kaša, …
Domáce zaváraniny sú pokladom, ktorý v zime prináša na stôl chuť čerstvej zeleniny a ovocia. Mnohí ich tradične odkladajú do pivnice alebo špajze, no čo …
Letné pestovanie dáva pôde poriadne zabrať. Po intenzívnom období je často zhutnená, ochudobnená o živiny a horšie zadržiava vodu. Dobrá správa? Na jej obnovu nepotrebujete …
Zemiak nemusí skončiť len v hrnci či rúre. V správne použitej forme sa z neho stane účinná a úplne prírodná pasca na rybenky obyčajné – …
Dokonale čisté a lesklé príbory dokážu povýšiť aj obyčajnú večeru na slávnostný zážitok. Mnohí však poznajú sklamanie, keď kedysi krásne lyžice a vidličky stratia pôvodný …
Záhradná čučoriedka (odborne čučoriedka chocholíkatá) si u nás získava čoraz väčšiu obľubu. Ľudia ju pestujú nielen pre jej sladkú, šťavnatú chuť, ale aj pre to, …
Príchod jesene neohlásia iba farebné koruny stromov, ale aj očakávaná sezóna hubárov. Košíky sa rýchlo plnia dubákmi, suchohríbmi či masliakmi a mnohí si ich chcú …
Šišky patria k najdostupnejším darom lesa, no v záhradách ostávajú často nedocenené. Zatiaľ čo mnohí ich vnímajú len ako dekoráciu, v skutočnosti dokážu priniesť množstvo …