Tradičnému rýľovaniu v predklone pomaly odzvonilo. Moderné slovenské záhrady čoraz častejšie zapĺňajú elegantné a praktické vyvýšené záhony. Tento trend nie je len otázkou estetiky; ide …
Autor Renáta Regina
Volám sa Renáta Regina, mám 56 rokov a celý život som verná jednoduchosti, poctivej práci a radosti z maličkostí. Vyštudovala som obchodnú akadémiu v Banskej Bystrici, no môj každodenný život je už roky spätý so záhradou, zvieratami a domácnosťou.
Venujem sa malej farme, kde mám ovce, kozy, sliepky, jednu kravičku a prasiatko. Každý deň trávim v pohybe – v záhrade, pri starostlivosti o zvieratá alebo pri varení a pečení, čo je moja veľká vášeň. Varenie z domácich surovín, pečenie klasických koláčov či vymýšľanie nových receptov ma nesmierne napĺňa.
Aj keď sú dni často plné práce, večer si vždy nájdem čas na písanie článkov, v ktorých sa snažím zdieľať rady, tipy a skúsenosti, ktoré by mohli pomôcť aj iným – či už ide o domácnosť, záhradu alebo tradičné recepty. Verím, že v jednoduchosti je krása a že každá žena (a nielen žena) si zaslúži inšpiráciu, ktorá jej spríjemní bežný deň.
Väčšina z nás berie chladničku ako samozrejmosť – beží 24 hodín denne, sedem dní v týždni. Málokto si však uvedomuje, že s pribúdajúcimi rokmi stráca …
Hoci vonkajšie teploty ešte pripomínajú zimu, pre vášnivých záhradkárov sa sezóna už dávno začala. Plánovanie výsadby je kľúčovým krokom k bohatej úrode, a ak existuje …
S príchodom prvých teplejších dní sa prebúdza nielen príroda, ale aj obavy záhradkárov o zdravie ovocných stromov. Ak túžite po bohatej úrode bez zbytočnej chémie, …
Väčšina z nás ho vníma ako povinnú jazdu pri varení polievok či omáčok. Vavrín pravý, známy ako bobkový list, však v sebe ukrýva potenciál, ktorý …
Letné večery s miskou čerstvo nazbieraných, šťavnatých čerešní sú pre mnohých pestovateľov tou najlepšou odmenou za celoročnú prácu v záhrade. Aby však boli stromy v …
Zatiaľ čo väčšina záhrady ešte odpočíva pod zimným spánkom, pre skúsených záhradkárov začína jedno z najdôležitejších období roka. Február je ideálnym časom na to, aby …
Mnohí záhradkári robia chybu, že s ochranou ovocného sadu čakajú až na rozvinutie prvých listov. Skúsení pestovatelia však vedia, že skutočný súboj o zdravú úrodu …
Stalo sa to už takmer každému. Otvoríte chladničku a namiesto vône čerstvých surovín vás zasiahne nepríjemný mix aróm. Či už ide o zabudnutý kus syra, …
Možno ju poznáte pod názvom horká alebo anglická soľ, no nenechajte sa pomýliť – s tou kuchynskou má spoločný len kryštalický vzhľad. Epsomská soľ je …
Pestovanie vlastnej zeleniny je trendom, ktorý spája radosť z relaxu v záhrade s benefitmi čerstvých vitamínov na tanieri. Kráľom jarných hriadok je nepochybne šalát – …
Zimná záhrada sa na prvý pohľad zdá byť v hlbokom spánku, no pod kôrou stromov prebieha tichá príprava na inváziu. Mnohí záhradkári sa spoliehajú na …
Muškáty právom označujeme za nekorunované kráľovné našich balkónov a okien. Od mája až do prvých mrazov nás tešia záplavou farieb, a hoci sú na starostlivosť …
Pestovanie paradajok je pre mnohých slovenských záhradkárov srdcovou záležitosťou, no zároveň poriadnou skúškou trpezlivosti. Jeden rok sa konáre prehýbajú pod šťavnatými plodmi, inokedy rastliny chradnú …
Zimné mesiace so sebou často prinášajú paradox: hoci sú radiátory na dotyk horúce, v miestnostiach stále pociťujeme nepríjemný chlad. Mnohí v takejto situácii automaticky siahajú …
Neodborné skladovanie palivového dreva môže byť drahým omylom. Ak polená navlhnú alebo začnú hniť, nielenže strácajú svoju výhrevnosť, ale poškodzujú aj váš kotol či krb …
Hoci sa môže zdať, že záhrada pod rannou inovaťou ešte stále odpočíva, pre skúseného hospodára začína jedno z najdôležitejších období roka. Práve február je mesiacom, …
Mnohí ho považujú len za dochucovadlo v kuchyni alebo účinný čistič vodného kameňa. Ocot však v sebe skrýva omnoho širší potenciál, ktorý ocení každý ekologicky …
Pohybujú sa bleskurýchle, milujú tmu a ich striebristé telá pripomínajú drobné rybky. Švehla obyčajná, u nás známa skôr pod ľudovým názvom „rybenka“, je nepozvaným hosťom …
Máloktorá rastlina v sebe spája estetiku, liečivé účinky a funkciu „prírodného bodyguarda“ tak efektívne ako nechtík lekársky. Pre skúsených záhradkárov nie je len pestrofarebnou ozdobou …