Poznáte niekoho, kto by nemal rád sladké? My tiež nie. Ak hľadáte rýchly a chutný dezert ku káve či čaju, vyskúšajte tieto banánové muffiny s kakaom. Sú vláčne, voňavé a pripravíte ich bez zbytočného stresu – aj keď pečiete len príležitostne.
Muffiny – ideálne sladké potešenie
Sladké dobroty patria k obľúbeným súčastiam rodinných osláv, návštev alebo nedeľnej pohody. Aj keď sme zvyknutí na tradičné koláče či zákusky, niekedy dobre padne vyskúšať niečo nové – niečo jednoduché, rýchle a zároveň chutné.
Muffiny sú výbornou voľbou práve preto, že sa dajú pripraviť z pár surovín, nevyžadujú špeciálne zručnosti a chutia výborne teplé aj na druhý deň. Navyše v nich môžete ľahko využiť zrelé banány, ktoré už nik nechce jesť.
Čo potrebujete na banánové muffiny?
Suroviny (na cca 12 kúskov):
- 2 vajcia
- 80 g kryštálového cukru
- štipka soli
- 100 ml rastlinného oleja
- 125 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 2 zrelé banány
Postup prípravy krok za krokom
- Vajcia vyšľahajte s cukrom a štipkou soli do peny. Prilejte olej a mlieko, premiešajte.
- V druhej miske preosejte múku, kakao a prášok do pečiva. Suché suroviny prisypte k tekutým a všetko dobre vymiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Banány ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Do každého košíčka na muffiny vložte niekoľko kúskov banánu.
- Formičky naplňte cestom asi do dvoch tretín. Ak máte radi chrumkavejší povrch, môžete muffiny posypať kryštálovým alebo trstinovým cukrom.
- Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút, kým povrch ľahko nezhnedne a špajdľa po zapichnutí nezostane suchá.
Rýchly dezert pre deti aj dospelých
Tieto kakaovo-banánové muffiny sú skvelou voľbou pre každého, kto nemá veľa času, ale túži po domácom dezerte. Hodí sa na desiatu, k popoludňajšej káve alebo ako milý darček pre hostí. A čo je najlepšie – recept si môžete ľahko prispôsobiť podľa chuti, napríklad pridať nasekané orechy, čokoládové kúsky alebo škoricu.
V skratke
- Banánové muffiny s kakaom sú jednoduchým a rýchlym dezertom z bežných surovín.
- Hotové sú za približne 30 minút a chutia skvele čerstvé aj na druhý deň.
- Banány dodajú vláčnosť a prirodzenú sladkosť – bez potreby veľkého množstva cukru.
- Ideálna sladká bodka ku káve, čaju alebo na detskú oslavu.
