Zima je pre ovocné sady obdobím, keď sa príprava na nadchádzajúcu sezónu začína už v januári. Hoci nízke teploty lákajú na oddych, práve teraz je čas na niekoľko dôležitých úkonov, ktoré zabezpečia zdravé a plodné stromy. Tu sú hlavné práce, ktoré by mal každý pestovateľ vykonať počas prvého mesiaca roka.
Ochrana pred mrazmi: Bielenie kmeňov
Jedným z kľúčových úkonov je bielenie kmeňov ovocných stromov. Táto jednoduchá technika chráni stromy pred poškodením kôry spôsobeným mrazom, prasklinami či ranami od slnečných lúčov. Na bielenie použite vápno, ktoré môžete aplikovať štetcom alebo rozprašovačom. Ak zrážky nános zmyjú, je potrebné ho zopakovať, aby bola ochrana efektívna.
Prerezávanie mladých výhonkov
V prvej polovici januára sa zamerajte na rez výhonkov určených na jarné štepenie. Tieto výhonky by mali byť zdravé, zdrevnatené a mať priemer aspoň 5 mm. Ideálna dĺžka výhonkov je približne 60 cm. Rez by sa mal vykonávať počas suchých dní pri teplotách nad 5 °C.
Po zbere výhonky zviažte do zväzkov, označte ich a skladujte na chladnom mieste pri teplote okolo 2 °C, ideálne ich zakryte vlhkým pieskom alebo pilinami. Koncom januára je vhodný čas aj na strihanie ovocných kríkov, ako sú egreše, červené ríbezle či rakytník.
Prevencia pred škodcami
Ovocné stromy sú počas zimy zraniteľné aj voči škodcom, ako sú zajace. Na ochranu kmeňov použite obaly zo slamy alebo kartónu, ktoré môžete jednoducho upevniť špagátom. V špecializovaných obchodoch nájdete aj hotové ochranné obaly, ktoré sa ľahko aplikujú.
Hoci v januári nie sú potrebné postreky, odporúča sa vizuálne skontrolovať stromy. Tento proces, známy ako „lustrácia“, pomáha včas odhaliť prítomnosť škodcov. Ak objavíte napríklad červené vajíčka roztočov alebo iné známky škodcov, je vhodné ich mechanicky odstrániť.
Biologická ochrana stromov
Ak ste v minulosti zaznamenali problémy s roztočmi či inými škodcami, zvážte použitie biologických metód ochrany. Opasky s dobročinníkom hruškovým, prirodzeným predátorom škodcov, sú ekologickým a účinným riešením. Tento užitočný roztoč sa aktivuje počas miernych zimných dní a napomáha kontrolovať populáciu škodcov.
V skratke
- Bielenie kmeňov: Chráni stromy pred mrazom a poškodením.
- Rez výhonkov: Umožňuje prípravu na jarné štepenie.
- Ochrana pred škodcami: Použite obaly na ochranu pred zajacmi, pravidelne kontrolujte stromy.
- Biologická prevencia: Využite dobročinníka hruškového na prirodzenú kontrolu škodcov.
Práca v sade počas januára si vyžaduje precíznosť a dôslednosť. Správnou starostlivosťou však položíte základy pre bohatú úrodu v nadchádzajúcej sezóne.
