Sezóna marhúľ je predo dvermi a už čoskoro ich bude plno v záhradách aj na trhoch. Tieto sladké plody nie sú len chutné, ale ponúkajú aj množstvo zdravotných výhod – ak ich konzumujete s mierou. Zistite, prečo by ste si mali dať marhule každý deň, no nepreháňať to.
Sladká chuť leta s dávkou zdravia: Marhule si zamilujete
Letné mesiace patria marhuliam. Ich šťavnatá chuť, výrazná vôňa a pestrý obsah živín z nich robia ideálne sezónne ovocie – či už na rýchlu desiatu, alebo ako surovinu na domáce džemy a kompóty. Navyše, marhule môžu prispieť k lepšiemu tráveniu, krajšej pleti a silnejšej imunite.
Bohatý zdroj vitamínov, minerálov a vlákniny
Čerstvé marhule obsahujú pektíny, ktoré prispievajú k zníženiu hladiny cholesterolu. Nájdete v nich aj vitamín C a vitamíny skupiny B, predovšetkým niacín, dôležitý pre správnu činnosť nervového systému.
Jedna poháriková porcia marhuľového džúsu pokryje dennú dávku vitamínu C. Konzumácia marhúľ aj so šupkou navyše dodá telu potrebnú vlákninu. Z minerálov sú najvýznamnejšie železo, draslík, fosfor, sodík a vápnik.
Podpora trávenia aj krajšia pokožka
Sušené marhule sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev a prispieva k dlhšiemu pocitu sýtosti. Pomáhajú tiež regulovať hladinu žlčových kyselín a podporujú zásadité prostredie v tele – čo je výhodné pri problémoch s prekyslením žalúdka.
Ich ďalším benefitom je vysoký obsah beta-karoténu, ktorý je silný antioxidant. Zlepšuje vzhľad pokožky, chráni bunky pred starnutím a pozitívne vplýva aj na zrak. V lete zároveň pomáha udržať zdravý tón pokožky vystavenej slnku.
Prečo radšej len tri denne?
Aj zdravé potraviny môžu škodiť, ak ich konzumujeme priveľa – a marhule nie sú výnimkou. Čerstvé marhule obsahujú prirodzené cukry, sušené sú zas kalorickejšie. Podľa odborníkov postačia 3–4 kusy denne, aby ste telu dodali dostatok beta-karoténu bez rizika vedľajších účinkov.
Pozor:
Nadmerné množstvo marhúľ – či už čerstvých, alebo sušených – môže pôsobiť laxatívne. Viac ako 10 kusov v krátkom čase môže spôsobiť nadúvanie, hnačku alebo kŕče. Je to kvôli obsahu vlákniny, sorbitolu a fruktózy. Každý organizmus reaguje inak, preto sa riaďte najmä vlastnými pocitmi.
