S príchodom jesene prichádza aj sezóna teplých nápojov a zdravých pokrmov, ktoré dokážu nielen zahriať, ale aj podporiť naše zdravie. Jedným z takýchto receptov je jesenný kokteil, ktorý kombinuje ingrediencie bohaté na výživné látky, posilňuje imunitu a priaznivo ovplyvňuje tráviaci systém. Tento kokteil je ideálny nielen ako raňajky, ale aj ako ľahký olovrant alebo zdravý dezert po obede. Obsahuje kefír, ovsené vločky, ľanové semienka a tekvicové pyré – ideálna kombinácia pre jeseň.
Kefír, ako jeden z hlavných komponentov, je známy svojimi probiotickými vlastnosťami. Pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru, čím podporuje trávenie a zlepšuje celkovú imunitu. Pravidelná konzumácia kefíru navyše pomáha regulovať pohyby čriev, redukuje nadúvanie a pomáha predchádzať zápche. Preto je kefír v tomto kokteile skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú prirodzené spôsoby na zlepšenie trávenia.
Ďalšou kľúčovou ingredienciou je tekvica. Toto typické jesenné ovocie je bohaté na vlákninu, ktorá podporuje zdravie tráviaceho systému, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a zároveň predchádza problémom so zápchou. Tekvica má navyše protibakteriálne a protizápalové účinky, čo z nej robí ideálny doplnok do jesenného jedálnička.
Na záver, kokteil obsahuje aj ľanové semienka, ktoré sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty. Ľanové semienka majú protizápalové vlastnosti, podporujú zdravú peristaltiku čriev a tým prispievajú k celkovému zdraviu tráviaceho systému. Aby sme zabezpečili čo najlepšie vstrebávanie živín, odporúča sa mlieť ľanové semienka tesne pred konzumáciou.
Recept na jesenný kokteil
Ingrediencie (na 1 porciu):
- 200 ml kefíru
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 1 banán
- 2 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžica čerstvo zomletých ľanových semienok
- štipka škorice
- trochu vody podľa potreby
Postup: Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu. Ak je kokteil príliš hustý, pridajte trochu vody podľa chuti.
Tento kokteil je ideálnym nápojom, ktorý nielen zasýti, ale aj podporí váš imunitný systém a tráviaci trakt počas chladnejších dní.
V skratke:
Jesenný kokteil z kefíru, tekvice a ľanových semienok je skvelým doplnkom jesenného jedálnička. Pomáha zlepšovať trávenie, podporuje imunitu a vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam prispieva k celkovému zdraviu.
