Melón je neodmysliteľnou súčasťou horúcich letných dní – osvieži, zasýti a navyše má minimum kalórií. Mnohí ho milujú, no pritom pri jeho konzumácii robia bežnú …
Kategória: Kuchyňa
Citrón máme v kuchyni po celý rok, no väčšinou ho používame len ako dochucovadlo do čaju či limonády. Najnovší výskum amerických vedcov však ukazuje, že …
Premýšľate, čo piť počas horúcich dní, aby ste sa osviežili a zároveň urobili niečo pre svoje zdravie? Skúste si pripraviť domáci ľadový čaj. Je chutný, …
Stále sa trápite s kilami navyše, ktoré po zime nechcú ísť dole? Dobrá správa – nemusíte držať prísne diéty ani kupovať drahé výživové doplnky. Stačí …
Domáce zavárané uhorky patria k pokladom slovenskej kuchyne – sú chrumkavé, kyslasté, plné vône korenín a spomienok na leto. Ak dodržíte overené postupy a správne …
Myslíte si, že na výborný domáci vývar stačí mäso, zelenina a trpezlivosť? V skutočnosti existuje jeden nenápadný trik, ktorý dokáže z obyčajného slepačieho vývaru urobiť …
Klasická praženica s maslom je síce stálicou slovenských raňajok, no často býva suchá a bez iskry. Taliani k vajíčkam pristupujú inak – pomaly, precízne a …
Poznáte niekoho, kto by nemal rád sladké? My tiež nie. Ak hľadáte rýchly a chutný dezert ku káve či čaju, vyskúšajte tieto banánové muffiny s …
Jahody sú symbolom leta – sladké, šťavnaté a obľúbené naprieč generáciami. Zvyčajne si ich vychutnávame s cukrom, šľahačkou alebo ako súčasť koláčov. No čo ak …
Hovädzí alebo hydinový vývar patrí k stáliciam slovenských nedeľných obedov. Napriek tomu, že každá gazdinka má svoj osvedčený recept, existujú suroviny, ktoré do tejto polievky …
Letná sezóna čerešní je krátka, no o to vzácnejšia. Tieto šťavnaté plody nie sú len chutnou pochúťkou – obsahujú dôležité látky, ktoré podporujú zdravie srdca, …
Zemiaky patria k neoddeliteľnej súčasti slovenských obedov – sú lacné, výživné a univerzálne. Ich príprava však niekedy zaberie viac času, než by sme chceli. Našťastie …
Kombinácia silného espressa, citrusov a toniku nie je len lahodným osviežením do horúčav – môže tiež pomôcť pri bolestiach hlavy spôsobených počasím. Tento trendový letný …
Máte radi klasickú praženicu, ale maslová verzia vás už omrzela? Stačí malá zmena – namiesto tuku použite kyslú smotanu. Tento jednoduchý trik dodá vajíčkam jemnú, …
Krehký, šťavnatý a plný vône – taký môže byť aj klasický vyprážaný bravčový rezeň, ak ho pripravíte podľa jednoduchého postupu s bylinkovou marinádou. Zabudnite na …
Petržlenová vňať, bežne používaná ako dochucovadlo, ukrýva v sebe oveľa viac než len príjemnú arómu. V mnohých kultúrach je považovaná za prírodný prostriedok na chudnutie …
Niektoré jedlá netreba modernizovať. Vývar je tradičný poklad našej kuchyne – zohrieva, lieči a upokojuje. No existuje jedna jednoduchá prísada, ktorá z neho dokáže vyťažiť …
Varenie párkov sa môže zdať ako banálna úloha, no aj tu existujú triky, ktoré z nich spravia skutočný chuťový zážitok. Správna teplota, dĺžka varenia a …
Vajíčka na raňajky sú overenou klasikou – no ak ich pripravíte trochu inak, prekvapia vás jemnosťou aj chuťou. Vďaka jednej nenápadnej prísade bude praženica nadýchaná …
Sezóna jahôd je jednou z najočakávanejších chvíľ roka. Sladké, voňavé a šťavnaté plody zaplavujú trhoviská a obchody, no ich čerstvosť je krehká. Mnohí ich po …