Ak patríte medzi tých, ktorých škrabanie zemiakov a zeleniny odrádza od varenia, máme pre vás riešenie. So správnym typom škrabky môžete túto neobľúbenú kuchynskú prácu …
Kategória: Kuchyňa
Mnohí Slováci vajcia po prinesení z obchodu či trhu automaticky umývajú, aby ich zbavili nečistôt. Odborníci však upozorňujú, že predčasné umývanie vajec môže byť nebezpečné. …
Mnohé kúsky mäsa, ktoré si bežne kupujeme v obchode, môžu obsahovať nežiaduce chemikálie, konzervanty či zvyšky rastových hormónov. Odborníci však upozorňujú, že existujú jednoduché spôsoby, …
Máte doma stvrdnutý chlieb a chystáte sa ho vyhodiť? Nerobte to! Existuje jednoduchý a prekvapivo účinný trik, ako mu vrátiť čerstvosť. Navyše, starý chlieb môžete …
Aj keď je leto v plnom rozkvete, slovenské lesy už ponúkajú bohatú nádielku húb. Mnohí nadšenci vyrážajú do prírody s košíkom, no nie každý vie, …
Paradajky môžu vydržať dlhšie, ak ich uložíte správne. Vedci aj kulinárski experti majú jasno – nejde len o chladničku, ale aj o orientáciu pri skladovaní. …
Letné paradajky majú nezameniteľnú chuť a vôňu, no ich čerstvosť rýchlo vyprchá. Mnohí si myslia, že paradajky sa na mrazenie nehodia – vraj po rozmrazení …
Cesnak je obľúbenou surovinou slovenskej kuchyne, no mnohým po zbere rýchlo klíči, mäkne alebo plesnivie. Ak ho nechcete po pár týždňoch vyhodiť, existuje jednoduchý trik, …
Sezóna zavárania kyslých uhoriek je opäť tu a mnohí sa už pripravujú na tradičné letné nakladanie. Ak sa vám však stalo, že boli uhorky po …
Toaletný papier je neodmysliteľnou súčasťou každej domácnosti. No práve preto, že ho používame denne, sa často míňa rýchlejšie, než by sme chceli. Vedeli ste však, …
Mikrovlnka je rýchly pomocník, no nie všetko jedlo je vhodné na opätovné ohrievanie. Výživová špecialistka Celina Kinická upozorňuje, ktoré potraviny by ste radšej mali zjesť …
Varenie vajec sa môže zdať ako tá najjednoduchšia vec v kuchyni, no v praxi robí túto chybu takmer každý. Prasknutá škrupina, nevzhľadná sivá vrstva okolo …
V dobe rastúcich cien potravín a zvyšujúceho sa záujmu o udržateľný spôsob života sa čoraz viac domácností snaží minimalizovať plytvanie jedlom. Pečivo patrí medzi najčastejšie …
Správne uvarená ryža je základom mnohých chutných jedál, no prekvapivo často končí ako lepkavá kaša alebo suchá masa bez chuti. Ak aj vy patríte k …
Fermentovaný med stráca svoje liečivé účinky a môže spôsobiť tráviace problémy. Naučte sa rozoznať varovné znaky a zistite, ako ho správne skladovať. Med patrí medzi …
Preplachovanie ryže pred varením nie je len kuchynský rituál. Môže výrazne ovplyvniť vaše zdravie, chuť jedla aj jeho konzistenciu. Mnohí Slováci ho však stále podceňujú. …
Sladký a šťavnatý melón patrí k letu rovnako ako slnko či zmrzlina. No jadierka, ktoré obsahuje, dokážu poriadne znepríjemniť konzumáciu. Ak nechcete strácať čas ich …
Uhorky patria medzi najobľúbenejšie letné plodiny, no mnohí robia zásadnú chybu – šúpu ich. Práve v šupke sa totiž ukrýva väčšina cenných látok, ktoré podporujú …
Otruby sú častokrát vnímané len ako lacný doplnok stravy, no v skutočnosti predstavujú cenný zdroj vlákniny a živín. Dokážu znížiť cholesterol, zlepšiť trávenie, podporiť imunitu …
Ak vám cesnak v špajze rýchlo vysychá, klíči alebo plesnivie, nezúfajte. Odborníčka na varenie prezradila praktický spôsob, ako si jeho chuť a vôňu uchováte aj …