Ranná káva je pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou každého dňa. Okrem toho, že nás prebudí a dodá energiu, môže – vďaka jednej jednoduchej prísade – pomôcť aj s metabolizmom a spaľovaním tukov. Reč je o grepovej šťave, ktorá dokáže zmeniť bežnú kávu na funkčný nápoj s pridanou hodnotou.
Grep obsahuje látku nazývanú naringín – flavonoid, ktorý môže predĺžiť účinok kofeínu, zlepšiť metabolizmus a zároveň prispieť k zníženiu hladiny stresového hormónu kortizolu. Pravidelné pitie kávy s trochou grepovej šťavy tak môže mať pozitívny vplyv na telo aj psychiku.
Ako funguje grep v kombinácii s kávou?
Naringín, ktorý sa prirodzene nachádza v grepoch, zvyšuje účinok kofeínu a zároveň môže podporiť rýchlejšie spaľovanie tukov. Podľa odborníkov tiež znižuje hladinu kortizolu – hormónu, ktorý okrem stresu prispieva aj k ukladaniu tuku v oblasti brucha.
Pre tých, ktorým klasická čierna káva nechutí, je grepový nádych navyše príjemným chuťovým osviežením. Citrusové tóny zjemnia horkosť a vytvoria z kávy úplne nový zážitok.
Grep a chudnutie: Čo ukázala štúdia?
Výsledky zaujímavej 12-týždňovej pilotnej štúdie doktora Kena Fujioku ukazujú, že grep môže prispieť k zníženiu hmotnosti aj bez radikálnych zmien v jedálničku. Do štúdie sa zapojilo 100 dospelých osôb rozdelených do troch skupín:
- Prvá skupina jedla polovicu čerstvého grepu ku každému jedlu,
- druhá skupina pila grepovú šťavu,
- tretia skupina nezmenila svoje bežné stravovacie návyky.
Výsledky? Skupina konzumujúca čerstvý grep schudla v priemere 1,6 kg, skupina so šťavou o niečo menej – 1,4 kg. Účastníci pritom nemenili svoj jedálniček ani výrazne nezvýšili pohyb – len malá časť začala s miernou fyzickou aktivitou.
Táto kombinácia naznačuje, že grep dokáže zlepšiť metabolizmus, zvýšiť pocit sýtosti a tým uľahčiť udržiavanie kalorického deficitu.
Recept na grepové espresso: Osviežujúce a jednoduché
Ak chcete túto kombináciu vyskúšať aj doma, stačí pár surovín:
Ingrediencie:
- 2 čerstvé grepy
- 25 ml kvalitného espressa
- pár kociek ľadu
Postup:
Grepy ošúpte a vytlačte z nich šťavu. Nalejte ju do pohára, pridajte espresso, premiešajte a nakoniec doplňte ľadom. Výsledkom je osviežujúci, mierne citrusový nápoj, ktorý vás preberie a zároveň môže podporiť zdravé návyky.
Malá zmena, veľký rozdiel
Káva s grepovou šťavou samozrejme nie je zázračný nápoj, ktorý zabezpečí okamžité chudnutie. No v kombinácii s vyváženou stravou a aktívnym životným štýlom môže ísť o jednoduchý spôsob, ako telu pomôcť spaľovať kalórie o čosi efektívnejšie. A navyše – chutí skvele!
