Zovšadiaľ počúvame zákazy: nejedzte sacharidy, obmedzte mäso, vyhnite sa rybám kvôli ortuti. Z jedla sa stal strašiak a z počítania kalórií stresujúca povinnosť. Ale ide to aj inak. Najzdravšie národy sveta totiž kalórie nerátajú – oni si jedlo vychutnávajú.
Inšpirujte sa piatimi zvykmi z rôznych kútov sveta, ktoré vám pomôžu schudnúť prirodzene a bez trápenia.
1. Japonsko: Prestaňte jesť v najlepšom
Viete, prečo sú Japonci takí štíhli? Veria pravidlu „hara hachi bu“. Znamená to: prestaňte jesť, keď sa cítite sýti na 80 percent.
Japonci nečakajú na pocit úplného „puknutia“. Jedia z malých misiek a dbajú na to, aby jedlo krásne vyzeralo. Keď skončíte skôr, než sa úplne prejete, vaše telo sa nebude cítiť unavené a váha pôjde prirodzene dole.
2. Stredomorie: Čerstvosť nadovšetko
V krajinách ako Grécko či Taliansko ľudia neriešia diéty. Ich tajomstvo je v surovinách: veľa zeleniny, ovocia, čerstvé ryby a kvalitný olivový olej.
Zabudnite na polotovary a spracované potraviny. Stredomorská strava chráni vaše srdce aj mozog. Navyše, Gréci a Taliani jedia pomaly a v kruhu rodiny – z jedla tak nerobia povinnosť, ale zážitok.
3. India: Vymeňte soľ za korenie
Indická kuchyňa je plná zázvoru, kurkumy a čili. Tieto koreniny fungujú ako „spaľovače“ – zrýchľujú metabolizmus a bojujú proti zápalom v tele.
Vďaka výrazným chutiam Indovia nepotrebujú toľko soliť. Soľ totiž zadržiava vodu a spôsobuje opuchy. Šikovná kombinácia korenín navyše zariadi, že po obede nebudete mať chuť na sladký dezert.
4. Ázia: Spomaľte tempo vďaka paličkám
V Ázii sa často je paličkami. Skúste to aj vy – donúti vás to jesť pomalšie a brať si menšie sústa.
Mozgu trvá približne 20 minút, kým si uvedomí, že žalúdok je už plný. Ak jedlo do seba „nehádžete“, zjete toho oveľa menej a predídete nepríjemnému nafukovaniu.
5. Mexiko: Poriadny obed namiesto bohatej večere
Mnohí robia chybu, že celý deň nejedia a večer vyjedia chladničku. Mexičania to robia presne naopak: najväčšie a najsýtejšie jedlo majú na obed.
Večera je u nich ľahká, väčšinou len zeleninová. Tento systém naštartuje váš metabolizmus správnym smerom a ochráni vás pred večerným prejedaním sa pred spaním.
