V posledných dňoch slovenskí zákazníci zažívajú nedostatok vajíčok v obchodoch. Regály, ktoré zvyčajne ponúkali vajcia, sú v niektorých supermarketoch takmer prázdne.
Tento stav je dôsledkom výskytu vtáčej chrípky na farme v Dvoroch nad Žitavou, kde bolo potrebné zlikvidovať približne 400-tisíc nosníc. Výpadok tohto významného producenta ovplyvnil dodávky a znížil ponuku vajec na slovenskom trhu.
Podľa odhadov riaditeľa Únie hydinárov Slovenska, Daniela Molnára, môže produkcia vajec na Slovensku klesnúť o 10 až 15 % počas najbližších dvoch až troch mesiacov, informuje portál tvnoviny.sk
Najväčší vplyv má tento výpadok na reťazce, ktoré vo veľkej miere spolupracujú so slovenskými producentmi. Dodávky vajec klesli v niektorých prípadoch až o tretinu, čo obchodníkov núti hľadať alternatívy v zahraničí dodáva portál tvnoviny,sk
Vajcia z dovozu, napríklad zo Švédska, sa už objavili v ponuke viacerých obchodov. Nielen Slovensko, ale aj ďalšie európske krajiny bojujú s prípadmi vtáčej chrípky, a dopyt po vajciach tak bude s veľkou pravdepodobnosťou rásť.
S blížiacimi sa sviatkami a rastúcim dopytom sa odborníci domnievajú, že ceny vajec budú narastať. Predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu, Martin Krajčovič, upozorňuje pre tvnoviny.sk, že na cenový tlak vplýva práve nedostatok vajec od domáceho producenta.
Napriek aktuálnym obmedzeniam obchodníci zákazníkov ubezpečujú, že situácia nie je kritická a panika nie je na mieste. Na európskom trhu sú dostupné vajcia aj zo zahraničia, čo by malo zabezpečiť plynulé zásobovanie obchodov na Slovensku. Zároveň všetky slovenské vajcia v predaji spĺňajú prísne hygienické štandardy, a tak obavy z ich kvality nie sú opodstatnené.
V skratke
Výpadok vajec na Slovensku spôsobený vtáčou chrípkou spôsobil obmedzenú ponuku v obchodoch. Očakáva sa, že ceny porastú s blížiacim sa sviatočným obdobím a vyšším dopytom. Obchodníci však uisťujú zákazníkov, že kríza nehrozí a dostatok vajec zabezpečujú aj dovozy z iných krajín EÚ.
