Indukčné varné dosky si nachádzajú svoje miesto v čoraz väčšom počte slovenských domácností. Sú moderné, úsporné a elegantné – no len do chvíle, kým ich nepoškodíme nesprávnym čistením. Práve pri údržbe robí mnoho ľudí chybu, ktorá môže viesť k poškriabaniu a zníženiu životnosti dosky. Poradíme vám, ako sa tomu vyhnúť a ako jednoducho a bezpečne udržiavať dosku čistú – aj bez drhnutia (foto: plenum.sk)
Indukčné dosky sú obľúbené, no na údržbu treba dávať pozor
Vďaka rýchlemu ohrevu a jednoduchej obsluhe patria indukčné dosky medzi najžiadanejšie kuchynské spotrebiče. Ich hladký sklenený povrch však vyžaduje opatrný prístup. Stačí jeden nesprávny krok a vaša doska môže ostať navždy poškriabaná.
Najčastejšou chybou pri čistení je použitie hubky s drsnou vrstvou alebo iných abrazívnych pomôcok. Hoci sa môžu zdať ako účinné riešenie proti pripáleninám, v skutočnosti vytvárajú na skle jemné ryhy, ktoré sa časom zhoršujú. Okrem vzhľadu môžu ovplyvniť aj samotnú funkčnosť spotrebiča.
Na čo si dať pozor pri čistení indukčnej varnej dosky?
Ak sa počas varenia stane nehoda a niečo sa pripáli, základné pravidlo znie: nečistite dosku, kým je horúca. Studená voda alebo čistiaci prostriedok na rozpálenom povrchu môžu spôsobiť mikrotrhliny alebo trvalé škvrny.
Ďalšou častou chybou je drhnutie nečistôt hrubou stranou hubky alebo drôtenkou. Takéto „riešenie“ síce môže pomôcť pri odolných pripáleninách, no za cenu trvalo poškodenej plochy. Pritom existuje jednoduchý a šetrný spôsob, ako dosku vyčistiť – bez škrabancov.
Overený domáci trik: octový roztok odstráni špinu aj mastnotu
Na bežné čistenie indukčnej dosky vám postačí jednoduchý roztok, ktorý si môžete pripraviť z toho, čo už máte doma:
- 1 polievková lyžica saponátu na riad
- 1 polievková lyžica octu
- teplá voda
Do misky nalejte teplú vodu a pridajte ocot so saponátom. V roztoku namočte mäkkú handričku alebo jemnú hubku. Tú následne priložte na znečistené miesto a nechajte pôsobiť 5 minút. Potom povrch vyčistite jemnými krúživými pohybmi a na záver dosku utrite dosucha.
Ak nepomôže ocot, siahnite po sóde bikarbóne
Pri silnejších pripáleninách môžete použiť aj sódu bikarbónu. Na postihnuté miesto ju rovnomerne nasypte a prekryte navlhčenou handričkou. Nechajte pôsobiť 10–15 minút. Potom miesto utrite a osušte. Výsledkom bude čistá a lesklá varná doska bez poškodenia.
Tip na záver: čistite pravidelne a bez tlaku
Najlepšou prevenciou pripálenín a nečistôt je pravidelné čistenie po každom varení. Stačí vlhká handrička a suchá utierka. Vďaka tomu nebudete musieť neskôr riešiť náročné odstraňovanie zaschnutých zvyškov a predídete poškodeniu citlivého povrchu.
