Chladné rána, ktoré so sebou prináša aktuálne ročné obdobie, si vyžadujú dodatočnú dávku energie, aby sme mohli úspešne začať deň.
Kľúčovú úlohu v tomto procese zohrávajú raňajky. Bohužiaľ, výber Slovákov často neprispieva k zdravému fungovaniu tela, čo vedie k poklesu energie. Stojí teda za to zmeniť svoje raňajkové návyky?
Aké chyby robíme?
Mnoho ľudí sa rozhoduje pre rýchle, ale nezdravé možnosti, ako sú sladké pečivo, silná káva či cereálie. Tieto jedlá, hoci na prvý pohľad sýte, môžu spôsobiť prudké výkyvy hladiny cukru v krvi, čo vedie k únave, ospalosti a túžbe vrátiť sa do postele.
Sladké pečivo či populárne cereálie obsahujú najmä jednoduché cukry a sacharidy. Po krátkodobom prívale energie telo rýchlo pocíti jej nedostatok. Podobne funguje káva vypitá nalačno – nielenže neposkytuje trvalú energiu, ale tiež zaťažuje žalúdok.
Čo by malo byť na zdravom tanieri?
Odborníci na výživu sa zhodujú – raňajky by mali byť plnohodnotným jedlom, ktoré poskytne 20–30 % dennej energie. Aby sme sa cítili ľahko a plní energie, mali by sme sa zamerať na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky.
Odporúčané možnosti:
- Vajcia – vynikajúci zdroj bielkovín, ktoré možno kombinovať s celozrnným chlebom.
- Prírodný jogurt a tvaroh – v spojení s ovocím alebo semienkami posilňujú imunitu a stabilizujú hladinu cukru v krvi.
- Ovsená kaša s prísadami – orechy, tekvicové semienka či slnečnicové semienka sú ideálne zdroje zdravých tukov a energie.
- Ryby a kvalitné šunky – dodávajú bielkoviny a podporujú zdravie srdca.
Zároveň sa oplatí vyhnúť monotónnosti. Raňajky by mali byť pestré, aby telu poskytovali rôzne živiny.
Čomu sa radšej vyhnúť?
Aj keď niektoré potraviny pôsobia zdravo alebo sa dajú rýchlo pripraviť, môžu mať na nás negatívny dopad:
- Cereálie – plné jednoduchých cukrov, neposkytujú dlhodobú energiu.
- Ovocné smoothie – nízky obsah bielkovín spôsobuje rýchly návrat hladu.
- Citrusy nalačno – môžu dráždiť sliznicu žalúdka.
- Sladké pečivo a buchty – spôsobujú prudké výkyvy hladiny cukru v krvi, čo vedie k rýchlej únave.
V skratke:
Zdravé raňajky sú základom dobrej nálady a energie na celý deň. Namiesto rýchlych, ale nezdravých možností je vhodné siahnuť po potravinách bohatých na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Vyhýbaním sa jednoduchým cukrom a produktom, ktoré zaťažujú organizmus, si zabezpečíš lepšie fungovanie a motiváciu už od rána. Pamätaj, že dobre začatý deň je investíciou do zdravia!
