Letná sezóna čerešní je krátka, no o to vzácnejšia. Tieto šťavnaté plody nie sú len chutnou pochúťkou – obsahujú dôležité látky, ktoré podporujú zdravie srdca, tráviaceho systému, hormonálnej rovnováhy aj kvalitný spánok. Pravidelná konzumácia čerešní môže priniesť prekvapivé zdravotné výhody.
Sezónna delikatesa s účinkom prírodného lieku
Čerešne sa na trhu objavujú len na pár týždňov v roku, no o ich obľúbenosti netreba pochybovať. Okrem osviežujúcej sladkastej chuti sú čerešne aj výživovou bombou, ktorá telu dodáva množstvo prospešných látok.
Hoci ich často vnímame ako ovocie „na mlsanie“, odborníci na výživu im pripisujú čoraz väčší význam pre celkové zdravie.
Plody plné vody, vitamínov a minerálov
Až 80 % čerešní tvorí voda, vďaka čomu výborne hydratujú organizmus počas horúcich letných dní. Majú len približne 63 kcal na 100 gramov, takže sú vhodné aj pre ľudí, ktorí si strážia príjem kalórií.
Čerešne prirodzene obsahujú množstvo cenných látok:
- vitamíny C, A, E, K a skupinu B,
- minerály ako draslík, horčík, vápnik, železo,
- a dokonca aj jód, ktorý zvyčajne prijímame z morských rýb alebo obohatenej soli.
Silné antioxidanty a vláknina na podporu imunity a trávenia
Vďaka vysokému obsahu antokyánov – silných prírodných antioxidantov – čerešne pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom, zápalmi a predčasným starnutím. Okrem toho sú zdrojom vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a prirodzenú detoxikáciu tela.
Ako čerešne ovplyvňujú zdravie?
Pravidelná konzumácia čerešní môže priniesť množstvo pozitívnych účinkov:
- Zdravé srdce a cievy: Draslík prispieva k regulácii krvného tlaku, čerešne pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu.
- Funkcia obličiek: Ich mierne močopudný účinok napomáha vylučovaniu nadbytočnej vody a sodíka.
- Podpora štítnej žľazy: Obsah jódu je dôležitý pre správnu činnosť štítnej žľazy.
- Vhodné pre diabetikov: Majú nízky glykemický index, a preto sú lepšou alternatívou pre ľudí s cukrovkou či inzulínovou rezistenciou.
- Zlepšenie spánku: Vďaka obsahu melatonínu môžu pomôcť upraviť spánkový režim a zlepšiť kvalitu spánku.
Kedy si na čerešne dávať pozor?
Napriek množstvu pozitív sú situácie, kedy treba byť opatrný:
- Nadmerná konzumácia môže spôsobiť nadúvanie či plynatosť, najmä u citlivých jedincov.
- Pred hlavným jedlom sa neodporúčajú, môžu spomaliť trávenie.
- Alergici a ľudia s citlivým žalúdkom by ich mali skúšať opatrne.
- Dojčatá a dojčiace ženy by mali zaradiť čerešne do stravy postupne a sledovať reakciu organizmu.
